法国菜-煎龙虾肉5.39.217.77:8898& c. ^$ n6 W, k. \6 O
1 ~0 @8 _( X! M0 f
) M0 f/ z6 Y# `tvb now,tvbnow,bttvb
. c4 d7 r4 U9 U) l, ^4 w5 F* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ]0 p1 C5 F5 ^. b9 N4 Y* B9 v/ j
' ^ e' w( k* I8 g- ?. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 ] u* |! @/ P, f
5.39.217.77:88982 |1 F% ]. h/ ^ v
3 r, a! U7 J: @
配料：tvb now,tvbnow,bttvb7 W; {1 d+ s; S
$ t) `2 V0 G- _2 f/ n0 A: x2 Y( m! o. q
5.39.217.77:88983 i3 R& ]& V5 a( d: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 i9 R3 o) c2 U
龙虾 400-500公克（2只）
& Y; Y) A* c3 M5 O2 _% }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 l4 a+ O' J; g7 w* A' w
蒜 1瓣
& N- x( i0 t$ H: G- ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇& Q% a' A* P y# s; q
. o8 I* D7 [: D9 r# z' Ktvb now,tvbnow,bttvb
* S; d( i7 Z( _# j- L6 M- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M3 f" R* E$ u" b5.39.217.77:8898
5 }8 K4 q( d0 I; ^8 y7 B( O$ X, Ctvb now,tvbnow,bttvb
- \+ c) b8 g% s; Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 l$ l, |. h0 h* ~9 L8 g3 \
调味蔬菜：
; y. m$ z" e; _6 Y, v/ t
4 a9 i1 C# F! k! j7 @6 r$ _! j/ P红萝卜 40克
6 |5 }7 B8 C$ s4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p9 M% M% y9 s4 F2 V
洋葱 40克
" P5 _8 U0 v6 u# p C3 c' n5.39.217.77:8898
$ J( n7 a4 B. _3 o( ~6 }公仔箱論壇西芹 20克
8 ?" T- ]: h' ~ z! u5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 N/ K8 Y: |- W* L+ T
苹果 2个tvb now,tvbnow,bttvb3 A, \% ?$ s/ y+ C) s' C
公仔箱論壇1 H% H- h1 D8 v4 S9 [
苹果拔兰地酒 50毫升
% r$ U3 I& O# y2 j, \' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: e; {, V" y0 I4 G
苹果酒（西打） 300毫升公仔箱論壇: P" Y N/ m7 w$ h; ?* t
5.39.217.77:8898$ y! e. ]9 _3 t5 o5 o
鱼汤 200毫升
1 Z4 u5 @0 n/ j" E' L% T- s5.39.217.77:8898
/ V2 l& O% ^. _! x/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜忌廉 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 E( {! v+ H$ s. P
5 [- m8 f+ I9 ~2 L$ g) ^5 V: F5.39.217.77:8898红胡椒 适量2 r7 V( l1 }( w7 }7 i/ u' @, ]+ A& H
! M4 n3 j% z4 J3 H4 ~" q
香叶芹 适量) T6 b4 p9 o- q+ O( q6 X
3 B+ w. C# d3 c' i& I" Htvb now,tvbnow,bttvb红胡椒 适量
( M# ?* k) T1 k+ b1 W- @! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n. N7 s6 O5 l9 E牛油面糊 适量
0 g9 J; m. ^1 N公仔箱論壇! k* o+ g$ `: X4 a
" N$ ^. G/ o! q/ T9 B5 B
盐、胡椒、牛油、橄榄油
$ ^/ D; @& h- s6 Q _公仔箱論壇
$ M4 ?; y3 R* ?9 P% n6 o
$ d$ j* E) P4 F9 t! }' I: T3 ]
! J% {0 h8 D7 z/ z$ |" M/ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 D$ V2 o7 m: k8 b9 O! b
3 T# M. E' }/ G5 \- d) s, G* v
做法：tvb now,tvbnow,bttvb G1 Y$ [) u5 o' B' o, ^
( q) j7 I5 y" l2 ^1.切除长触须（在往后的操作中用于除去虾肠），切开虾头和虾身之间的薄膜，把虾头和虾身分成两部份，之后将虾头切成两半，摘除沙袋，再将虾头纵向切成大块，以便能把虾味充分煮出来。- X9 {3 \ O" R
7 L: y0 R+ \ H+ H公仔箱論壇2 F) {( m. d6 h* K3 \6 p
7 e6 G8 g# m/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.用热沙津油把蒜炒香后，倒入龙虾头，用强火把龙虾头炒成红色。
$ r6 B5 U: ?( x# g3 M' k! r5.39.217.77:88980 Z1 w+ m! P# N! z7 l. c+ ?
公仔箱論壇7 Y N( n- ^' ^+ b0 `
1 u X4 x" i& {7 ?6 X* X+ l: W# L' `1 f- j3.把锅移离火炉，倒入苹果拔兰地酒，然后把锅放回火炉，用强火加热并点燃酒，倒入调味蔬菜并添加牛油，用中火把蔬菜炒黄。
2 x8 a8 P' n$ v& n( C( G! f4 ytvb now,tvbnow,bttvb
' J/ Z: H* L' }' ]& j5.39.217.77:8898
# a& L1 C( O9 J* R2 s8 Z X4 jtvb now,tvbnow,bttvb v4 q' J$ u$ F! W4 n+ F8 g0 Y
4.把苹果切成八等分，再将各块削成橄榄球形，用牛油把苹果煎黄然后连锅一起端进180度Ｃ的烤炉中加热，待装盘。
" [! [/ D; B: t# |; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 ~- s' Y* q1 m
5 ?; z6 N. i# rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 H" Y' X) _: V1 T6 Q) j8 V
5.把苹果碎略炒片刻，适时倒入苹果酒并煮沸，将酒精煮掉，然后倒入鱼汤和鲜忌廉，转用中火煮沸30分钟，把煮汁适当地煮干，过滤煮汁并用研棒捣碎锅中的固体材料，把材料的香味充分的挤进煮汁中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# y% |! m8 E9 I- I
5 |5 W6 U3 e$ A% p% y! `5.39.217.77:8898
9 Y# w3 Y4 a% k% @公仔箱論壇
1 _# g& D( ~4 f6 }5.39.217.77:88986.再次把煮汁煮沸，然后用牛油面糊调节调味汁的浓度。最后用细孔圆锥滤勺在过滤一次。tvb now,tvbnow,bttvb( \9 R$ d- m# a, [' C
5.39.217.77:8898! h4 z* R, J; h
8 W6 u/ R# H: h5 C
$ a: ~' T3 t5 T; Y! M* o% T6 t! q4 S0 Etvb now,tvbnow,bttvb7.用牛油煎好龙虾的两面，倒入苹果拔兰第九位煎龙虾添加风味，然后倒入调味汁，并用火炉重新加热至温热，试一下调味汁的咸淡，家盐和胡椒调味，最后剥下腹部虾壳即可装盘。 |
發表於 2012-1-27 08:50 AM
| 