[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; d. [4 q' C* u' Y8 H
己浸發魷魚鬚85.39.217.77:8898" o* t) t; z; y  u6 [8 y
雞蛋1隻
+ P- k  @5 [: s1 M6 \- q. I公仔箱論壇蕃茄1個
, m# ?' ~$ e: C- |tvb now,tvbnow,bttvb芫茜2棵5.39.217.77:88981 [$ D" K$ u9 U9 s& Y2 X; k  c& q6 y
薑汁1湯匙
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【調味料】
" ~: O, _; `- v7 G$ x2 [6 T" l- m蒜蓉1 茶匙
- n7 p( `; M" G5.39.217.77:8898乾蔥蓉1茶匙5.39.217.77:8898! z  T3 W" b6 _/ ~! G
生抽1 茶匙
! L1 o/ ]1 u1 G1 C; G公仔箱論壇胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( W9 S6 T0 c/ F6 L4 n" b

2 U" i. i+ o, v' \* T: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【粉料】公仔箱論壇. z' {3 z! A$ R  Z: l2 c3 N% }3 P0 b1 i$ Y
花椒粉1茶匙1 s: M5 a0 ~. a  v
幼鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% T' [# H$ |" Z; J3 O
麵粉半杯
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【做法】
+ z8 I# ~# e: C% @/ O# W' ~1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。 公仔箱論壇) }+ q  S# L  e% _8 K2 S
2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
. s+ A) M/ ?% b% P公仔箱論壇3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 + n* Q  X- d4 L+ M. z  B5 G. X0 o
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。