握壽司（2人份）
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+ P- _$ F5 ~, n: w) R- q; c熱量（kcal）296.4
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% Z+ i& v# t6 ]5 {蛋白質（g） 8.4
4 ?: u! O/ W5 [3 u, K# a- J: y6 `# F公仔箱論壇脂肪（g） 0.95.39.217.77:88989 x) a- R" c( M" \: Q8 i: I
醣類（g） 63.8
6 y) L* t$ r+ A# e5.39.217.77:8898纖維（g） 1.3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 q" A6 s+ o2 U$ S Y
鈉（mg） 227.8
/ L) A) Z! v5 w0 i) ^鈣（mg） 22.4
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
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5 D# v# p& `6 K& z& x! e做法：
* v9 @4 P5 F, ^5 a9 D. a8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。5.39.217.77:88985 T4 L! o1 X0 c4 j
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。tvb now,tvbnow,bttvb7 p* ?! Y7 W0 c+ {: l y5 R
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
- p7 w! ~7 Z; s' ]$ F3 e4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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