握壽司（2人份）
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. d) s0 B0 A, w1 ^: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片公仔箱論壇! U# ?, U7 q, P) a* S. {3 B5 `
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) o9 s5 ^' c4 o, I2 r0 n. O5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 O* P% G* Q0 w T3 d) u! f" L: O
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
$ Q6 ^, h; M1 u# ~5 [. O5.39.217.77:88982.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。5.39.217.77:8898* x' z& H! O0 A- ]
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
+ G' \# s# D) Q& o. r0 ]3 J: l2 ]9 j5.39.217.77:88984.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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