[烹飪技巧] 基隆天婦羅

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魚漿1/2斤，新鮮魚肉3斤，鹽，胡椒粉各少許，細糖1 大匙.tvb now,tvbnow,bttvb! i7 n" f% D+ O/ M  }! V
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8 _. U% V9 j( A0 E5 I製法:
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, X7 h; }+ w2 I1.將魚去頭尾，去，皮只剩魚肉部份，放入困汁機打成泥漿狀
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2 q8 h7 F% G. k- y! Y4 R2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋，將魚漿技成薄片1 A5 L# g: j3 C; ]5 L

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$ Z, f( e, l: Q  X公仔箱論壇3.放入熱油中炸至金黃浮起即可.