[烹飪技巧] 基隆天婦羅

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基隆天婦羅
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魚漿1/2斤，新鮮魚肉3斤，鹽，胡椒粉各少許，細糖1 大匙.
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製法:
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1.將魚去頭尾，去，皮只剩魚肉部份，放入困汁機打成泥漿狀公仔箱論壇# u( G, A$ F0 S3 i

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2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋，將魚漿技成薄片7 r/ W) m+ U. w  ^3 O
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9 Y  O; g( C4 X" A' |公仔箱論壇3.放入熱油中炸至金黃浮起即可.