[烹飪技巧] 日式天婦羅

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日式天婦羅
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中蝦 - 4隻
: g3 e7 _1 p! O! D+ s+ j5.39.217.77:8898番薯 - 4片
, A! t1 C3 E; k' {& W7 e5.39.217.77:8898青椒 - 4件
9 i( X0 \+ Y: K+ B5.39.217.77:8898茄子 - 4片 3 X: f# S" d/ k7 }$ w. F$ C
天婦羅粉 - 110克
7 ]; B" D' k- [! l3 D, c蛋黃 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J- A* h+ B( s5 o
水 - 150毫升
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1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  
1 l( q$ }$ Z0 k6 C4 E3 z2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
9 ~2 m  ?& n' [1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  5 }& Q3 e7 ^. P  f$ j4 K0 j
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。