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[烹飪技巧] 日式天婦羅

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+ m6 D5 T: P, }4 n5 b1. 中蝦去殼,洗淨,抹乾,起雙飛。  ! n! F7 T4 Y9 Q( B: L
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
9 r8 \+ g" l$ x+ ?6 x3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿,放油內炸至微黃,取出隔油。  
' E: @7 E# ]9 H. e1 t* I  n公仔箱論壇4. 預備伴食汁:將材料拌勻。將天婦羅排放上碟,伴汁享用。
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