[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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水滴形壽司（1人份）
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蛋白質（g）  23.2
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醣類（g）    73.68 q( c" Q( s" q! I$ D
纖維（g）     1.89 h7 M2 K' t- ]; L, g
鈉（mg）    716.8
- t) o. ]3 g* `2 f5.39.217.77:8898鈣（mg）     64.3
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材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個5.39.217.77:8898% I4 v3 [- t7 ]) g/ p5 z0 o
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做法：5.39.217.77:88987 `: k3 e/ O# a& `- _: V
1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。5.39.217.77:8898; N: y0 m# b( n7 G* f  ^! s
2.用利刀切片即可食用。