[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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水滴形壽司（1人份）
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蛋白質（g）  23.2公仔箱論壇' E* Y6 G, q2 e/ J! s
脂肪（g）    15.2
8 v6 U8 S, p/ Z3 \4 w5.39.217.77:8898醣類（g）    73.67 e% Q7 k; ^0 u: Q4 Z, t
纖維（g）     1.8# t& ]' W8 x3 p) ]" m! g2 y
鈉（mg）    716.8
( p) l9 m. k  v' T1 o) i9 K: l5.39.217.77:8898鈣（mg）     64.3
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材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個
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做法：
8 ?% Q5 M" I. i! @+ x4 T  T6 s+ D1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。$ Z4 y2 ]+ s9 k3 Z8 E7 A9 e, y# s
2.用利刀切片即可食用。