水滴形壽司（1人份） & p" B) I" v& _
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) P2 C) H y( S% U( d6 `材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個
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' u% ^& s! e4 X* \5 P$ k: O做法：5.39.217.77:88983 r. V/ b- w1 m
1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。5.39.217.77:8898; _6 G% T. m3 \3 H2 c
2.用利刀切片即可食用。 |
發表於 2012-1-27 08:37 AM
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