材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \( {9 c7 }' c! a) Y1 w! y1 h( a) k
龍躉肉 4件、蝦膠 150克、葱段 80克、蝦頭 4隻、小棠菜 4棵、翡翠苗 40克、生粉適量
" V& {2 j9 @- c7 m" \, W5.39.217.77:88987 R2 x% {: c9 L. f1 ?7 U
調味料
. N, e( d0 a* G- |/ H* i. w' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽適量、砂糖/雞粉/幼鹽/油各少許; e; X' }( r0 k8 \ W& v' `
. Z! A& p0 F6 x" B( N* A- A
醃料公仔箱論壇6 v; i2 d j7 C0 X2 k
幼鹽/砂糖/雞粉各少許、生粉 1湯匙" `! V" u% [" `: }9 J6 \
1 h# P& ]& A. S; g- a! W/ T* i% L5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 W$ j& I+ j
做法5.39.217.77:8898 x$ C1 d- }4 s& h5 s5 G/ Y' v, w
1.龍躉肉下幼鹽、砂糖、雞粉、生粉拌勻，拍上生粉，釀入蝦膠，抹平，再拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb; f2 p0 v, P9 n2 C5 c7 m
tvb now,tvbnow,bttvb' ], J% b% Y Y5 c
2.燒滾油至 200℃，分別放入龍躉肉、蝦頭拌炸至熟，盛起瀝油後，撒上味椒鹽。
+ T: T; q3 C, `$ f, o5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 q, l$ r. T! d$ L' G4 \% B5 H
3.燒熱鑊下油，煎香葱段，撒上味椒鹽。公仔箱論壇 P; D W- H2 }
) K5 ^" S2 ] bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下砂糖、雞粉、幼鹽、油，放小棠菜灼熟，盛起。原鑊下翡翠苗，灼熟，盛起。
$ l. i n" @; btvb now,tvbnow,bttvb! ~7 a& ]) A$ |
5.碟上先放葱段，龍躉肉、蝦頭，旁邊放翡翠苗及小棠菜作裝飾，完成。
0 h9 x1 J$ k6 H# A& \5 k5.39.217.77:8898
4 {# C0 K# Z$ R: {% X! G- a5.39.217.77:8898
2 W. a& O& E$ O' U9 E2 ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
' `3 }4 [, g+ W! \. G5.39.217.77:8898釀蝦膠時一定要攤薄，龍躉和蝦膠才會一起熟。 5.39.217.77:88980 m$ J/ T5 K1 ~
|
發表於 2012-1-27 07:58 AM
| 