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[中式食譜] 豆酥炒魚片


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: D% i6 d! k' l9 |' e' J1 @1 ^6 K( Ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】/ p  g) p% l) v7 r# @
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豆酥 3大匙
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! b5 e& U+ @& [  v: |公仔箱論壇鯛魚片 1片
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, H6 H1 [% N  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 2支
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青蔥 1支公仔箱論壇$ G  e- o2 ~/ B3 O

* V( i3 w- j: V6 T/ ^蒜頭 2粒
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沾料:4 Z# f7 |4 i& a, w; ?" W. H
麵粉 3大匙3 d! q+ j) l" `) y* r+ r) g  t9 ~

) _  J4 ?& H! C! x; J" F7 c! ]$ m5 {【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙2 Q' W: d/ ^8 P* m) @$ |3 ^
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少許
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1.將鯛魚切大片狀,再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨,都切成碎末狀備用。+ U1 m. j# v4 j) V7 `9 z

' F) r- g  C+ L/ V8 |3.起一個平底鍋,將作法1的鯛魚片放入,煎上色至熟盛盤備用。! Q+ Q& n3 z1 a
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4.再將豆酥以小火先炒過,再加入作法2的所有材料與調味料爆香後,淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。5.39.217.77:8898( j+ C' F- D3 D1 P$ `* N1 `
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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