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【材 料】
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3 E: N, x# ]) I) {4 ?" ]鯛魚片 1片
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# `$ Q# D+ h; f6 Utvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄 10粒
7 Q6 w& J8 N! o+ {1 x8 U. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B! Q, v! @; t" ^. V( x; `; {* J嫩薑 適量
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蒜頭2粒
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T) f t( K9 B- v& v青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 h+ \! w$ X# ]
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沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! h; f/ T. B
麵粉 2大匙) r; J0 q) D+ I/ l4 m; ?- r
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【調 味 料】
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鹽 1小匙1 J5 u, I3 A! w# U5 v
& t4 ^( t5 u. L$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) u6 {$ M3 e4 z) J
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 Z. k3 M5 J# u+ d# G) r
6 Z3 f/ @1 t9 P# c4 y0 M) l1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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1 W' u* [! z. u' q2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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9 W- F1 l" N1 o9 x4 \' {/ Q. z2 o' [0 E3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。& C3 j% a4 q! ]$ i5 v
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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