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6 \2 Y& L& `' T; E( P【材 料】
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* J+ V; a+ s F9 p! p4 @5 ftvb now,tvbnow,bttvb鴨掌 350公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U! L0 K! v0 V5 v) X# K) p; F
6 L, F% ]7 E: o, l" ~tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條4 I. _' A, k2 F# H
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蒜頭 5粒
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k9 s' M' h! F4 b, Y8 |2 R7 q2 j% O
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 J3 ^1 r4 n, J9 h! t' X
2 n: S7 K1 a' g2 p. Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' u* z$ [" |) O
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白醋3大匙4 X. B. S6 M9 n3 `7 l- E5 f
2 ]8 F' F( P+ z. u鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb* M9 U2 _* a J) Q& R1 B/ Y
( \3 C3 M/ P2 u- y6 ^6 b9 Z& a白胡椒粉 少許公仔箱論壇4 W+ x! {6 l6 u' s
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糖 1小匙
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/ g' Y! I% T( [( Ltvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
; L0 D+ T; d) A' W0 V, T. T5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R+ z0 ^6 Q6 K8 p【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 n% u* R2 H8 m0 M- }( E- K
/ F! v! l& R9 y1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
! F5 I8 V5 `1 _+ y3 P! }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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