[中式食譜] 醋味拌鴨掌

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( ^8 Q0 p) ^7 I* t6 a( j9 H- Y5.39.217.77:8898【材　 料】
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鴨掌 350公克5.39.217.77:8898$ ^% q$ Y9 _$ I3 }9 W
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小黃瓜 1條
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蒜頭 5粒5.39.217.77:8898; M( _% {$ C; A: z& {

8 {/ q  f6 T5 T+ V9 r- q5 w9 q5.39.217.77:8898青蔥 2支6 C8 k, E: b$ G+ U8 s

, `( T2 y! P9 o5 ~) R' C3 q  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
: G' @% I. M' C' p, d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k  s( a, D9 G4 U
【調 味 料】" L# _9 u7 v. Q! i8 G6 O

- {/ W/ q7 C- Z& @- O7 T公仔箱論壇白醋3大匙公仔箱論壇# }& j- @" x: w' ?5 o

1 C; z( I4 U  u鹽 少許
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" G' d! R6 g5 e( n( G- ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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糖 1小匙
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+ q/ g( X. T- j( \+ Y* `8 {5.39.217.77:8898香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N4 e% K2 O$ _: a) T! i+ n5 Y( J2 R
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【做　 法】2 T- w! m% i- L/ t" O5 Z' c

  b- ?3 _7 o4 v1 R' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。公仔箱論壇+ O; B1 h$ I' g0 m
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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