【材 料】公仔箱論壇: h" p/ D8 z0 k. d5 `. z
海帶芽 2公克# Z! _+ Y5 b! Y8 N0 |3 u Y+ E
蝦仁 30公克
0 U7 L0 J+ I5 |公仔箱論壇雞蛋 3顆公仔箱論壇' z6 O. E( m+ I/ `0 C* D. `
豆漿 350㏄
/ \' i Q2 R- U/ ^% U5 A蔥花 20公克
/ @" b+ W& `/ C; V. k9 C公仔箱論壇【調 味 料】& }; c7 S6 f" k$ I) v
鹽 1/6茶匙
. b6 a1 |, [4 Z6 f% ?白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
: A1 s! }0 a+ m1 h$ }公仔箱論壇1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
E( l1 {( x, Q tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
; F! [1 {5 Y, h( A' l. [1 m3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。5 S ~8 ~5 o) l' P0 W
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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