[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
$ P6 u1 n" P4 q6 i& ?2 v公仔箱論壇海帶芽 2公克7 q4 H0 e% Q! p+ P4 T
蝦仁 30公克9 ]8 S) q" V# y6 I& _# Y
雞蛋 3顆
4 h$ Z  }* s2 w公仔箱論壇豆漿 350㏄5.39.217.77:8898& N8 o9 o; Z- ?* o& D
蔥花 20公克
9 b& t& L: P5 p* x- _1 O+ _5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇5 @, u6 R# }0 I) U7 V
鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. e8 Z0 d, S7 J% ~* e# g( N$ T$ H# ?; i
白胡椒粉 1/6茶匙" ^5 d+ l3 @5 V4 K
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【做　 法】' M9 S& ~1 I! d& m1 b
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
; @; U5 K( A( `! l9 i# btvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。公仔箱論壇0 i: Y. g' n) E
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
1 j. T# w) }+ W" g0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。