[中式食譜] 豆漿蒸蛋

vshippos

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ x7 i% j" U9 I, r9 s3 o& y
海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 ]* W  x6 r# ?$ J+ s% L3 h- v
蝦仁 30公克0 m! S& Q7 M. s  A/ w" I
雞蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, A* C0 ^1 U
豆漿 350㏄
4 s5 W  T+ j9 {蔥花 20公克
" k3 w1 z7 E- G4 r1 S4 {5.39.217.77:8898【調 味 料】
0 p$ r) g$ z( a/ h, Z# c5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/6茶匙0 |$ v( r  H- {) C; Q. {
白胡椒粉 1/6茶匙
& R$ ^, j4 i) ?% I- G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; ~7 d" n' {0 y+ A+ {3 c8 d
【做　 法】
+ V9 L! \" B- C/ Z" a9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
" F" w1 @+ f9 K& p- h1 M! k* V5.39.217.77:88982.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
. \- N8 Z$ K/ ~* ~# \公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb" v' T0 Q9 ~. U
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。