[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ o, n( l* ^* v& n! k1 ~2 j
海帶芽 2公克
( `8 {/ g1 Y9 k0 N) M- H( H蝦仁 30公克公仔箱論壇! S$ j% [1 P# F- a/ K9 L! u) @6 l& _
雞蛋 3顆% Q" G0 B9 m6 o  K: y" _
豆漿 350㏄
# ?& Y4 D' ]$ H6 f8 H* jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克* y7 h$ M9 t0 k8 Z/ W! k$ ]% ?
【調 味 料】
# \, F7 z6 X( C2 Y鹽 1/6茶匙
! E( H" S" l- |" p' s5.39.217.77:8898白胡椒粉 1/6茶匙0 K+ ~' Y- f1 R3 V7 F( Q
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【做　 法】
. }  f. I# x( M& [5 h: |4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
1 W2 ~( |6 b. x& t/ e# H2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。4 A+ X3 N7 m5 O' f' a
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。公仔箱論壇; A/ i0 R0 h# t* c# v
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。