【材 料】
$ R* V4 ^7 t8 c; d! h" N海帶芽 2公克
6 {3 Z% W- O/ \' C7 P* i6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克
6 ]9 m J6 y# S$ \" s2 k, W: }0 F0 g雞蛋 3顆
5 l' ~8 ]' r! a( d& h豆漿 350㏄4 W4 g" J) H' Z, S' }1 l# q
蔥花 20公克
6 O! w9 R1 N/ ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& @% ]# o- X( y! b
鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% N1 E* h4 b- ^( s* P5 U% i
白胡椒粉 1/6茶匙8 o7 O9 [. K5 ~$ E' L1 @' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 y& r9 G6 U7 @" o
【做 法】
& d) ?9 [4 C0 c- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
u% ~" U% }: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
* [# d5 V8 I5 n$ B* M, S* itvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
! a7 |9 b% D L6 {; H* f5.39.217.77:88984.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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