[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; W; e6 S9 P0 q% z8 r- }6 j
基礎麵糰 1份
# F" X0 {6 r5 j內餡：5.39.217.77:8898% e2 T8 p( n% ]3 c. [7 h4 j
高麗菜 300公克
2 y2 T, f' U: G4 W- J2 htvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 50公克
( ~& ?8 B/ Q8 O; Z& o7 X' p7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇 30公克
* h9 f* ~/ h; h! F公仔箱論壇【調 味 料】
8 |, A0 y" r) N8 q+ S0 {9 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 3公克
8 T, ^$ B# Z. o5 p公仔箱論壇雞精粉 4公克
; W8 H5 O! X+ ?9 ]! i$ Y7 ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 5公克5.39.217.77:8898- Z+ O2 ^  a; Z3 ~
白胡椒粉 1茶匙
* _% E& C" k6 g( n. U5.39.217.77:8898香油 3大匙5.39.217.77:8898+ B" P$ V/ U: h7 y! [
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【做　 法】5.39.217.77:8898. I% L4 h: t6 n% j6 n* [
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \9 P+ {. j1 s: u9 S
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。2 H+ G# M% G$ R$ v4 V
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
7 c) c2 e! v, L; T  h4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; i- J; B% O! v/ }
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。