[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】  n5 h0 _5 G- @! i
基礎麵糰 1份6 t( w$ |% s: q5 t) h
內餡：4 b0 q. j/ q# k6 F" v; k8 a7 `" T
高麗菜 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" g4 L" ~, f- q# ?
胡蘿蔔 50公克5.39.217.77:8898' T. ~/ a4 ]/ E
泡發香菇 30公克
% _, `0 Q9 e: m" m# q9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, D$ e' U8 V1 q1 T  @
鹽 3公克
- k% R+ c; {$ [  n7 ~; h雞精粉 4公克
( o3 j/ {/ L, P" M# d5.39.217.77:8898細砂糖 5公克公仔箱論壇8 o9 C+ G6 t* I' c
白胡椒粉 1茶匙3 C1 ~$ S0 m  V; ?9 f$ V% G" B
香油 3大匙
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【做　 法】
/ z6 P) h& p, Z( ~tvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。" b1 S0 H, W+ J5 g, K# V8 O
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
3 ?  _$ U5 J" r1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
; t' v) }0 r+ I. g$ }# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。tvb now,tvbnow,bttvb" H" P- u1 A5 P7 T. O$ V
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。