[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ G# U0 Y  S6 Z" n) h# r9 w" n6 [
起酥皮 10片2 G- ^6 |0 X6 I0 D6 r' p( J
芋頭 200公克5.39.217.77:88981 o7 h) \8 B8 s" d
奶油 50公克公仔箱論壇; F6 R5 p5 X5 |- ]2 g
細砂糖 120公克
3 `6 m5 z( t3 u, B9 E6 p( j1 f公仔箱論壇蛋黃 1顆
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【做　 法】
# s; e, D2 P1 s$ f* D1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。" g5 ?* z$ b4 b! f" Y( Y0 A- D
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 b! X  q2 M& d" t& C! R7 O
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
4 H5 t3 @; h- R; u4 S1 e4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
9 l; r. B) E2 U" E7 atvb now,tvbnow,bttvb5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
0 L$ q5 Q7 ^" J/ k" P3 \* U' Q9 l5.39.217.77:88986.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。