[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】5.39.217.77:8898  [- l- x0 ]; @! H3 M
起酥皮 10片* q- r; \: q8 ~- H4 r
芋頭 200公克
& M- U' D! [! ^; w" o- C: Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油 50公克4 `5 Q7 f) T4 t) I  \/ X6 o! a' q
細砂糖 120公克
/ U- l  W7 x9 R; `" e1 T  Q& d4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1顆
1 N8 \& @( A8 |$ k5 d5 Z: D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ g, o* Z% D9 \
【做　 法】
" x/ o$ d: L. B4 ^1 A9 D1 F1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
. v! k' \: q1 U& L9 _" \8 X8 _公仔箱論壇2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
  [/ A$ C" j  F) d1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
5 _; p" e, a  h$ u1 E5.39.217.77:88984.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ V% [- D" _4 K& B% S
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l4 T# Z+ r. d/ p: I
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。