【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, z7 c' b# M j- T
起酥皮 10片
6 z9 m3 c8 h) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 200公克
0 q" c' f7 u9 k- F奶油 50公克
7 H8 J, U* d5 T7 j7 H3 z2 w8 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 120公克tvb now,tvbnow,bttvb, L* b" ]: S/ x, G" y3 I* u5 N5 g
蛋黃 1顆) L; g, y: N7 ^1 b# I7 S1 Y( l
! c/ P0 W1 w" [8 d- L0 E% l, D- K' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 p4 L& Z7 X% h0 V0 }0 Stvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。4 r% z0 Q; z5 e( I& n
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
0 [( [ L0 \# g; Z3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。: w. Y! E0 Z& t! Y2 X+ s3 w
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
! c+ F! k. o1 B4 _5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。- F& K: n: {0 [7 u
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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