[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. b) R& ]1 W% Y3 m
起酥皮 10片
& b# w9 ]: |8 j+ \5 ~) k9 G( ]: q5.39.217.77:8898芋頭 200公克公仔箱論壇/ Z9 u: p& f( G
奶油 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 s8 I" ]9 _" Y4 n$ j
細砂糖 120公克. p: K, }$ `' x  C" S6 ?' [" P" E
蛋黃 1顆+ k, n8 M( E7 {% _

3 k( S. \& K4 h+ `【做　 法】
/ j7 y6 o  H  k- R2 ?% W9 d1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。9 J" ?5 _  K& y' ]
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
3 i, A* r) I# j4 V, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
& |8 I- r4 Z: s1 e3 g$ G5.39.217.77:88984.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。; I5 @# ?/ X8 U/ @; }' h
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
; X: U2 g2 ^2 s& }: J; n( w# G) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。