[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  C7 G  k3 D/ K0 ~3 _0 b, H
起酥皮 10片! w0 k$ j; _7 _; j
芋頭 200公克7 O2 j$ W  {8 E! I! H( i  b
奶油 50公克
+ M  r7 S# y/ J5 p- C5.39.217.77:8898細砂糖 120公克
* E" Z( p- S" @1 S8 F; L5 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1顆
, w8 e  ?, o. v/ {& [' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~: l& s( E% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* O; X9 W7 l/ {# q. x. j  z
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
, i6 s/ c$ H; M" _$ n0 s5 Z2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。+ _$ |3 }* d4 S
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& F$ L/ i" j
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
% B! u$ w6 {3 y8 t. H5 ]( c7 M# a5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
5 T0 [8 ]$ Y) _2 `' a0 [* `9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。