[中式食譜] 麻香五味牛肉

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材料：: p; `# k' H( T9 n  c7 p$ i- |" B: O& H
牛肉300克，生菜絲tvb now,tvbnow,bttvb8 y% x8 t5 D# Y: O% F
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製法：
0 K; w" V4 V. J% W( Q8 G7 j. d; ^tvb now,tvbnow,bttvb（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
- A% S! f% d' D/ G（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
6 n& }4 y0 N' T/ o& a; T  r  H( ^9 ^/ [（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。5.39.217.77:8898+ b5 e6 o5 J9 s$ h7 l
（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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調味：5.39.217.77:8898& f1 r+ H( `( u' ]- t" Q
蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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