[中式食譜] 麻香五味牛肉

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材料：( A$ a$ V$ T; W  T0 G
牛肉300克，生菜絲
9 u! s8 O! f4 I" e1 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" _8 ~! @7 G- b/ Q3 F: G6 @
製法：
1 K& F+ D& r: w; L7 |7 @公仔箱論壇（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。$ Z+ j; @5 x8 d  E4 k* N5 q% h
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
; a2 S/ M$ J2 K$ b# a5 ptvb now,tvbnow,bttvb（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 V8 x3 A( c* x( i0 w( W
（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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調味：
! g4 S# Y$ C# E5 }, \$ ]8 t. Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。5.39.217.77:8898& w; u1 \( j& a! ^- C9 s) Z7 H  f

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