[中式食譜] 海鮮醬炒牛柳

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; z5 w5 w2 U' v6 r7 j% O5.39.217.77:8898材料：
. J" U3 x7 E% J" q: a2 I5.39.217.77:8898公仔箱論壇. b# V; x$ n7 [/ |
牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切丁]，* |) n! T$ Q, |1 X# j- i
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甜椒 1 個 [切粒]，
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3 R: m: V% l4 l蒜頭 2 粒 [切碎]
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製法：
, X5 ^: E6 M6 v5.39.217.77:88981. 用2湯匙油爆香蒜頭，加入牛柳炒熟，下甜椒及芡汁炒勻至熱透。
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6 i. Z" l' k$ r公仔箱論壇調味：
& m+ H' p) |+ f. Z  p芡汁海鮮醬 3 湯匙，水 3 湯匙，鮮味蠔油 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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