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" p b* _# `) |, a" i; K2 V公仔箱論壇材料：公仔箱論壇9 m, _/ X% L- s# k1 ^
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克3 j* R: y6 g2 J. m( b7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) ]# ~/ p+ ?
蒜肉 75克
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洋蔥 38克 Y; ]" p) q0 P3 R% ^; K* k, t* J7 e
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薑米 少許% W+ [* h8 a7 m0 j4 c+ I$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ G$ Y& x. m. V3 y9 w
蒜茸 少許tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 b9 f( z& Q1 y
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牛油 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 S/ V9 l- N& G a/ c- l* U: \
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb1 W, K4 e* S* j) ]
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
) q) ?3 k# u6 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 l" D9 R6 V4 T1 y, I
2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。) r6 P+ I9 f' W' P) p V
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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+ I; E$ |! v7 f, _9 L+ H調味：
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5 F! a4 V' g; G0 M鹽 1/2茶匙公仔箱論壇. L- i0 W& P. y" y
, w' B) h5 t$ {* _; E: k" z# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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' z& Z- T* C% y; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味二tvb now,tvbnow,bttvb' l8 C, I: B+ A" E; c2 p9 q' R5 p
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日本燒肉汁 1湯匙
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味醂 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙公仔箱論壇# d4 h' n; _0 w8 ]+ D/ |" ]; p
: @6 V+ V: l( e( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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