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材料：: }+ \( ?6 o% d% o [
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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蒜肉 75克
# y+ C+ @9 e3 f+ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 B+ j" Y/ s8 H4 w' Y
洋蔥 38克5 i$ K( j) {6 d
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薑米 少許- p+ J" Z- ]8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c o! }9 d$ \* p
蒜茸 少許tvb now,tvbnow,bttvb. q* L" g* ?% D+ _7 U1 S0 Q. U
+ X4 t# A. o& a公仔箱論壇牛油 少許, b6 K8 e! I5 x
5 \: p0 a6 J* \2 h+ Z公仔箱論壇製法：
$ ~, X- E8 @! z; H7 V1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb) M9 x) `" D* K2 R& L6 j; r* P+ ^
3 @) d+ ]* W1 l3 Q" u7 p: Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。0 L' U) I/ y) j9 p( m
0 T0 h. b% d0 R- ^; o6 I, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
+ p5 `; }9 W7 W z/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% d; |; m, N6 ^7 j$ V
調味：
. ], s) b+ O- `: B調味一5.39.217.77:8898, L$ e7 v) v% c$ g- X. v9 t y
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鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 [1 v0 U% _& y/ ?- U
) f; {; | u2 N U1 ~% R3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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% z1 w! {0 Z+ g' R* m- l! t5.39.217.77:88989 U9 L3 N$ Z0 E. z; }5 I
調味二
4 M6 w/ ]- y, [: T1 l: {. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" x: l- `- |0 v- b7 S' R
日本燒肉汁 1湯匙5.39.217.77:88985 `: Y( c _5 ?% O$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }1 ?3 o3 \: z. ] P* h1 y0 }: e2 N
味醂 1/2茶匙
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7 a5 }0 T1 z' {% c* |5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 W5 o& j! S6 z9 k3 }' j
& w. D F: e3 i1 W5 n; t( f公仔箱論壇清酒 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z6 G! e& P9 V; j
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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