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材料：
; d9 r1 e/ q% P- F1 [5.39.217.77:8898美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克1 @+ T4 W* `$ ? b: @/ c
2 w& f e2 ~' X8 w蒜肉 75克公仔箱論壇5 C1 I) S. {0 f: j7 ~
" Q0 b, r+ S) }' h( U1 l1 |$ O洋蔥 38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y' J7 Q# A8 y( }/ \
8 Z$ B* m' I& q; D* Z& L4 C6 z# e; itvb now,tvbnow,bttvb薑米 少許
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) J0 I: b/ @# E: _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 少許
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6 Z4 Z/ ~3 J( b7 |0 b4 q GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V0 J' `5 h9 {0 t' h! `
' L0 l. P& J+ y& S. }) L- C9 Y公仔箱論壇製法：5.39.217.77:8898+ u% h) t2 c. @7 a9 d* v! z5 Q
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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2 T2 k6 D+ z. ~# {! a ~; |- U公仔箱論壇3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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調味：
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5 c$ s0 Y" S. w) u/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 K' Z6 Z4 o4 B+ d" ]. I8 w; i4 v1 j
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ^( Q5 l* ]: F0 I+ s
& t. E K. J S' {( w& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* W2 Q+ i* F1 y
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8 M0 p/ R; X u9 O( u調味二tvb now,tvbnow,bttvb9 w' W: t* P, `1 _- }1 y
. N' ` _# E' R) y% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本燒肉汁 1湯匙/ _0 ]7 Y/ p1 Z
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味醂 1/2茶匙$ ^8 m0 z) B; ~+ v9 {- P1 C
, i% ?+ _* G# s5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙
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) H l" B- q8 l8 c/ k( X' ^) x# i! I5.39.217.77:8898清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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