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材料：
9 a* U" s0 `/ N美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! i6 b5 _* S1 N; P
% W: a \- y3 R, r+ vtvb now,tvbnow,bttvb蒜肉 75克5.39.217.77:8898% F9 _! h, L' j1 W% n1 M
' X' |, y/ U! j: \; l* h5.39.217.77:8898洋蔥 38克
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" \+ Z1 C% d: G- |% Z: C, k薑米 少許( P ]2 s' `0 z- n; ]0 `
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蒜茸 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W7 v+ _4 r- x7 r% V( G
# }3 i/ A. }( m6 I, L7 j5.39.217.77:8898牛油 少許! S, t) g" U. Q# p" O; ~- A
! t3 y# j$ p, W ` h ltvb now,tvbnow,bttvb製法：) f& i7 o/ l% g4 A% |- w }
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。5.39.217.77:8898. Z, @* G- c8 i, N1 w: g
2 ], O/ r0 w6 T2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。公仔箱論壇' A' u+ c, q8 b& `" }; x
( \( z3 h# i' f5 X2 F- O0 `公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- h) T( R. C( D% W+ ?6 W& r5 W8 s
調味一
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" {3 ~5 G, L G& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \& l* N0 Z. x. r: x6 J1 S2 J! a$ ` Q
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胡椒粉 少許
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調味二
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日本燒肉汁 1湯匙; A* @- z t) l- h" h q% D b
2 r1 X6 E. z+ U d1 ^tvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2茶匙公仔箱論壇% `; G; t/ q2 D- Q; l
: x+ [% |2 y1 I# n: x( S% ]/ ?公仔箱論壇糖 1/2茶匙& Z8 ?$ j3 U( r* U& k
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清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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