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材料：
: r- h7 D9 x9 y" n7 s# Z# K# `美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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^* E" _1 c( x, R5 E公仔箱論壇蒜肉 75克公仔箱論壇4 I' I6 H: E. f; ^+ n! Y5 c
( Q$ T; N1 U# H# L6 c) a6 Z" b公仔箱論壇洋蔥 38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q l4 I) { o+ } [
9 e! }" g' }! f+ M( L& V( btvb now,tvbnow,bttvb薑米 少許. S! H1 E2 S' u+ P. L/ D. B9 k0 T
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蒜茸 少許
2 @9 S5 Y* M9 W- @公仔箱論壇5.39.217.77:88987 l5 c5 I# C. n$ y2 D
牛油 少許5.39.217.77:8898- |2 m* ?) O) z# F5 U1 F
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製法：& w! G D2 t. O+ `/ {5 r& H, a& c
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。* B P! T+ U; t5 y0 C, d- {3 c, Z
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! T/ w, n# b) D( I
& |8 x* X' E% p% g# x公仔箱論壇3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。$ A2 R, F; x! d) \/ U& A
% K3 c7 ^* k f3 \) ^5 k8 \% ~8 p公仔箱論壇調味：
7 o$ A4 `, D- g, Z5 s9 ]5 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味一
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: {! U0 b. f8 K* w* S( S公仔箱論壇鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& b4 b$ R! }6 N2 o
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胡椒粉 少許$ M5 y' v3 _9 X v
tvb now,tvbnow,bttvb \( R: a4 ?0 c+ x
/ ^- N2 l6 f8 ^+ Utvb now,tvbnow,bttvb調味二5.39.217.77:8898( N8 M1 C a: V) D ~6 o
4 W1 U& e( a+ [6 W) \0 F; ~日本燒肉汁 1湯匙
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6 P& {0 q3 j! ?5 s. {* m公仔箱論壇味醂 1/2茶匙
# B5 \9 N _4 l: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _2 E7 Q' q: c7 a$ q0 k0 d, ~, P$ i公仔箱論壇糖 1/2茶匙
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) U. T) s0 w5 p/ {9 s; X( `2 jtvb now,tvbnow,bttvb清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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