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: H: n3 k8 {) l1 E+ S8 G% ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
- g0 B4 i* D% N$ S5.39.217.77:8898美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克公仔箱論壇+ t% O/ A8 _1 z+ o M3 P! |
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蒜肉 75克5.39.217.77:8898 {/ |6 w2 L m! \( G; K
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洋蔥 38克% m2 h$ ?1 N( V+ A- T Y, N% _
h4 c- y1 L: u& Y/ D* v) M薑米 少許
; P" Z, O o) g; e& J- o5.39.217.77:8898& Y1 E# r% f$ ]( _% A& J
蒜茸 少許
3 B b* i8 A# M% x* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }* f" G5 O" C5 j0 J3 _公仔箱論壇牛油 少許
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9 M1 h! E' C% v+ _5 w/ W% ~製法：/ T, Y, |4 w% }3 S! ?+ i; B
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。+ Y+ i* ]4 _; m9 M. ]
/ u! A) v# j; y; B8 Y# ?2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。 D1 f2 S( g+ B; j
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
\5 l! B- X' Z. `& [5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _9 u n$ c! t- f! \' [5.39.217.77:8898調味：
4 Q9 O& Q6 o0 v( z2 @/ I& Q# x* ~調味一8 o8 x; c4 i+ @( R& [. Q
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇5 x. a3 S9 v! m% K
( J6 F9 ~ X/ T. N9 Y7 z1 D9 D2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許8 c4 `- C. Y$ C5 o0 \! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* l0 |3 N* g$ r
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調味二
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日本燒肉汁 1湯匙
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" |6 b" i+ W# a7 U0 P' L# F5 r味醂 1/2茶匙
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4 J* _- } ]7 {- A b5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙
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) O# u0 W7 w" y4 z" i& C清酒 1 1/2湯匙
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7 v9 t6 ?' Y* c) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 m0 B2 G9 {$ N% m# x: C
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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