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美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克公仔箱論壇) d# w* z- }# F5 B! k
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蒜肉 75克tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 p; S8 ]- ~/ [ g, L9 O* d
/ k! q6 Z l( g5 Z) [" }: d公仔箱論壇洋蔥 38克公仔箱論壇( @6 B |8 {: l% c) j) n3 I
% ?! Q' ]# z' \; I5.39.217.77:8898薑米 少許
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2 Z0 v7 _4 B" ?2 {* b$ v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 少許
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# x( Y* ~- B3 ]) v* x, S& {牛油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H& {. ]5 ?- E8 D
: d. R6 O& O& @/ W( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
7 F- M) z2 x# |* ?1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。5.39.217.77:88987 \2 a5 C) {: J2 k1 u0 s5 h. c
# M5 W1 c8 B. J) T, w# u3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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調味：2 o, ?7 E8 o$ A; |& q7 i" y9 k
調味一5.39.217.77:88988 J/ B, e) D2 m& g- C, Q
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鹽 1/2茶匙' A% w7 |5 p0 R; A
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胡椒粉 少許/ s3 i& ^- T# {' w6 s
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調味二tvb now,tvbnow,bttvb* D, n6 i# ~; K3 z& P$ j/ j
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日本燒肉汁 1湯匙! b6 I1 t) m" i5 v
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) @( B9 n' N- v+ j3 i清酒 1 1/2湯匙公仔箱論壇" A, m* _6 l7 g/ ?$ D
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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