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& r) c. B( Y3 `0 z材料：tvb now,tvbnow,bttvb. c2 z8 ~4 m5 Z9 y
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克公仔箱論壇# E. x$ K. Z* d- ^
. u3 d8 X" _, e6 ~6 i* X9 l5.39.217.77:8898蒜肉 75克
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洋蔥 38克
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+ ^$ X+ Z- G0 n; A, E& S+ i薑米 少許
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蒜茸 少許
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牛油 少許
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- _3 W9 l! ?" b
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。5.39.217.77:88981 t/ g% }& Q3 Z
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。公仔箱論壇% S+ F9 P' D4 J* M3 J
2 B R0 Y. l/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ o# l+ V5 H7 Z4 Q4 V& T
調味一tvb now,tvbnow,bttvb y% Z8 K4 s2 B. {) G
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鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, D; x7 a+ E1 k; D4 m6 Y/ [
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胡椒粉 少許
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調味二
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日本燒肉汁 1湯匙
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味醂 1/2茶匙+ L6 o- c' j9 c
& ]; f1 j8 C, S' H0 s( ^( vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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5 _8 K3 _( l- c9 j1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1 1/2湯匙
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3 O% \, b1 }- H, A* a3 f+ rtvb now,tvbnow,bttvb更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-3 06:01 PM
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