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材料：
$ ~& r0 m0 z* _( G! t& s! A美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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! E: C# ~) [8 s# K( K6 o ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉 75克/ v8 |; b/ V) V* g5 E c
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洋蔥 38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' }6 q! O: F o
& d& z$ S( G- G c3 b& rtvb now,tvbnow,bttvb薑米 少許" [' p& N4 F* g! E0 X9 N
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蒜茸 少許
4 j w/ ^# S( Z( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d! k: `( h% d5 o3 {3 \# p
牛油 少許1 W8 K3 }1 B n, Q( y) j
: C# M1 e% B1 o$ s: Ztvb now,tvbnow,bttvb製法：
5 S& B3 J; W( x9 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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2 p J6 D) Q$ m- W2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。5.39.217.77:8898. Y9 P! O, M1 L' Y% f% G. y0 ], @
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調味：
) X: v0 i& q7 w b6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味一4 l `' ^! ^! L. _+ \% {
8 x1 X" U; p# b* Y- P$ N, W公仔箱論壇鹽 1/2茶匙. _! \4 A" l5 ]' q0 c, \
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胡椒粉 少許5.39.217.77:8898/ O, I3 Z6 k. {) s; I4 L& y
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6 }( d# E8 N' W: k/ a調味二
% {/ z# H" x) @5 K+ V$ m$ D% P. u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], O. O. U4 E: b5 _" V& Z( L
日本燒肉汁 1湯匙5.39.217.77:8898, x7 ^( Z% M# D* i+ p: R: d
. y( s' |' x; r @) e- ^) P味醂 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙
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: P2 v. X8 a1 W* ]& O. N" J清酒 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C q2 r7 q4 }+ N
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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