1 a1 x. F1 C9 j, @, {, b! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# o, D6 f, ~' I+ H
材料：公仔箱論壇% B. \2 X! j; y \- U# ? R. T
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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% m+ u- c3 B+ R" Q' T蒜肉 75克公仔箱論壇. j1 I& t5 i: ^" J( r1 T
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洋蔥 38克
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薑米 少許* x: D, }" r% {
5 U; _, ?" ]+ {( v, {8 @) btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 少許5.39.217.77:8898/ q6 n4 a# i. K" P& E! n
( m9 d- N: k' A公仔箱論壇牛油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r D+ U: {- E8 j' V1 R, ^/ k
1 B- i% ]$ F4 p+ N8 L製法：
~' { n+ B/ c1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S; Q$ p; h8 m- u. q
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。5.39.217.77:8898 P: ^: p4 B, F2 e9 j
+ e7 u) B1 U( h# }, ]: c: C) v5.39.217.77:88983. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。! F+ N% b0 i- r0 B$ U
# s4 H. e3 e7 L1 e/ f! d: p5 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味：2 `% z/ f3 I' m" B( V
調味一tvb now,tvbnow,bttvb, z- X. K- t! D$ g% O1 Y* G" p8 o1 E
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鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許5.39.217.77:8898. k$ n. l" I; Q' b# I9 ?% l% ]& ^
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調味二
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9 d, e. e/ |' R9 U5.39.217.77:8898日本燒肉汁 1湯匙+ O2 Z9 K: N2 C. E
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味醂 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙0 U& `/ y1 I7 p. \) E+ X/ K
+ c H5 n5 F2 y+ _4 r! M9 p7 y* O8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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