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' R+ q/ G' Z7 u5.39.217.77:8898【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) C1 }3 l6 _3 g* g* n9 D
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梅花肉200公克+ V5 y7 t. b( i8 k, }/ m
# F) M3 P7 _" E, Y# }蘆筍150公克
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# Z5 ? e! ?( p) L6 o% o5.39.217.77:8898薑末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]; ?# K+ r# {3 ~7 r; k1 j
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水30㏄
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: e4 f& ?9 W- }6 B# v0 B【調 味 料】
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6 h' y+ r7 Q7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙 A* [/ x! @; T: y
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4 S8 {5 e3 }& E公仔箱論壇糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# u/ _' E! n+ K4 h
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太白粉水1茶匙公仔箱論壇) J ]& g( \9 w
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【醃 料】 S2 ], ?8 S i' m
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鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. O' A& N! J1 `3 |6 H4 f
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太白粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M D! d) H1 ^$ b$ b3 x' X" w9 q
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紹興酒1/2茶匙
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糖少許tvb now,tvbnow,bttvb: ^- z6 D, N7 M4 ^& s- s! A8 D
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【做 法】5.39.217.77:8898% G6 l' |: ^* v: P' d0 D
& V! q4 u; Y! y公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
% |* \3 }# j" x$ W1 Q5.39.217.77:88982.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 {+ }+ I I7 N0 @
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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; H3 {' Z5 x, t8 _/ S* s- @8 ~# Y* ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇+ u. v) p' l# S7 h* K
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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