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【材 料】
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+ i. V8 Y% X1 R; Q- i梅花肉200公克公仔箱論壇% }2 ~ X: ~: R- @
6 P& x, Y3 {2 W. E5.39.217.77:8898蘆筍150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: P3 C: c# J
7 c k5 R9 K/ h6 ?, x5.39.217.77:8898薑末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 C, x6 I0 I0 @: b. W
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水30㏄公仔箱論壇- N/ [4 _! O; R4 Q
! g2 S2 G7 @& r) y/ {. t. C5.39.217.77:8898【調 味 料】
7 J! k1 F0 w; i2 f \* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ n3 V; |; @9 K
鹽1/2茶匙5.39.217.77:8898& N2 b! ?* U) e: m- B
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鮮味露5滴5.39.217.77:88982 j- b% Y8 m3 ?) h! z
! M' y* n, D8 I1 P公仔箱論壇糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" l! m: O1 x1 Q% v, `
e- T+ i7 x# q7 w) S香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. l: m; Q4 x O4 d0 j8 \+ W" A
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太白粉水1茶匙
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# y3 |4 Y; I2 V& L8 F) J9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" y2 u" u6 w: ~) C
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蛋清1大匙公仔箱論壇) ~; U5 ^" L3 D5 h4 z6 p
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太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙公仔箱論壇, w9 Q$ p- @, J6 O2 H9 h
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糖少許, P% H; y7 q! h9 g# I2 i, z. P& I0 N
1 T2 |$ k6 r0 |5 Z) D% Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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- ~" p9 U4 V. Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
" L: S, M4 H6 c3 A1 `5.39.217.77:88982.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。5.39.217.77:8898, d J7 _+ K) D% L a& y k
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。7 s9 ]4 b: v( N1 H# A {
3 B% P- l2 X' J4 [/ f0 S, o0 N4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。2 C3 {' `9 r! Z+ M2 p. _6 f
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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