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【材 料】
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1 P, _% i$ t4 C+ N$ T/ `1 a3 X$ T公仔箱論壇梅花肉200公克
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0 [) l+ V0 D8 I E' g4 Q Z- M+ S公仔箱論壇蘆筍150公克公仔箱論壇& s5 U! U7 B; E! K8 g) [
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薑末1/2茶匙7 [7 q9 Q! {0 F
1 E8 m1 J- G6 [公仔箱論壇水30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% z9 n% z$ k) \- O3 [4 t1 ]
' `+ g9 A$ Q. q* w' ?【調 味 料】9 P6 V) @0 J4 b- @& r$ A' Q/ a
2 |4 c: Y5 z% r* l3 u鹽1/2茶匙5.39.217.77:8898; T; ~. Q6 W! l6 I1 ]
2 I; Q8 e3 U# M/ i鮮味露5滴
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7 i& g& }) D' X6 b糖1/4茶匙7 y% L8 j4 e- q* r; C2 r3 E. m
" B5 L- f# d% Y8 s7 T( T Stvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙
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3 F. G! W5 X0 ]" |/ b5.39.217.77:8898紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
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. U7 }! {9 v: H' _5 X5.39.217.77:8898【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb% |& ~8 X6 O _- N( i
8 d) ~7 F% R+ N$ P鹽1/2茶匙5.39.217.77:8898! n1 d m+ ~, G9 \6 |
5.39.217.77:8898. s$ y$ b* I5 `; r* Y1 v7 |
蛋清1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# {- V& R6 K2 b+ g% w- Y
; n7 b( Y) h2 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/2茶匙1 x; _* N: u% k/ N& z* c6 D& R
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8 A6 N& z8 I+ Z: v* |2 H5.39.217.77:88988 j% _! x4 B& |0 Q% R( o, ?
糖少許
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6 U8 T. D$ U2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
* J: b4 l U, V( C4 x1 D9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb0 v0 k) [: X, O# O) W" \, V
6 y* @* d0 P7 Z; D/ a: u# y {5 G5.39.217.77:88984.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇/ @9 ?( S, [' k+ i, B: @
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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