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7 z {' r/ S" n# ]2 P【材 料】
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梅花肉200公克
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蘆筍150公克
2 [9 U0 c5 d) A: c: Q( ~0 Z公仔箱論壇
; t, C/ a" g0 y" c, z% T! W公仔箱論壇薑末1/2茶匙
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% @, N/ u% a9 Q5.39.217.77:8898水30㏄0 }3 u' M, g0 C5 e8 i+ ~
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t1 t. L7 \6 X2 v% W( ^
公仔箱論壇. j3 E9 s l. a
鮮味露5滴1 i9 s# ]) T; y! V' a1 m% A3 V `
; Y2 [: W0 T4 H! v$ L# Mtvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
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1 V/ a. U! d2 W/ |0 ^3 g9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙公仔箱論壇1 T K9 I; ^* f# \+ z
' P! D0 d# Z3 f) J# D2 B" t6 |4 F: Y紹興酒1茶匙
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/ H% Q4 |2 T1 d3 S% r太白粉水1茶匙
# y( f+ B$ ~" D; z" b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. y/ r, \& q# \) c2 e
【醃 料】
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" H% ^+ p# j* A& Q7 \鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb }; w/ J- z1 c0 C
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 v* c! D0 ~6 J
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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8 e' o3 C7 u. ~4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
% q5 B7 h8 K" j% \" _' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a" L. J# l B& \, j. x# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [2 A/ n& B$ ?5 C
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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