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" a( v* ]+ M) y4 h【材 料】5.39.217.77:88985 P, n. x$ W! O( V/ s
. M$ }( U+ f. s0 G$ h, v6 B梅花肉200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: t- `( {2 U' V# P3 i; O$ C
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蘆筍150公克公仔箱論壇- o @' D5 q" s& n0 {/ I
$ Z( a; e5 a7 U公仔箱論壇薑末1/2茶匙
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水30㏄tvb now,tvbnow,bttvb( X! ^& R# N N3 a, i% r0 e
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! [# x k2 I* H7 D3 V9 m; u# ~
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糖1/4茶匙% {, I. v1 b# z2 U# ^6 F; o; |
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香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X; D" S. u" ^( x; I* q( G
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紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】* W& }& l, [1 [: a$ n# N/ ^0 |- s
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鹽1/2茶匙公仔箱論壇4 z* `0 g# r' n: s. i5 i
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蛋清1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" F8 C' Z4 U9 u& O/ O2 [
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太白粉1/2茶匙公仔箱論壇; d1 ^6 o E' O
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紹興酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 k" M% o J( L6 L
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【做 法】
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" J* n1 ]8 Z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 h. r+ e( ?! q$ S# T. y! k- T
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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+ L% _$ E4 [ C$ ]- Q2 a/ v5.39.217.77:88983.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ G" a/ M1 K" F+ Y- X
: J% }" H; o6 k) Q( Ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 G O& O" _) I! N! |+ P
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。; _6 T; B4 t( J
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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