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【材 料】公仔箱論壇. _3 P- y% m) A+ d& h
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梅花肉200公克
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8 G$ g0 x3 O7 _! l9 U公仔箱論壇蘆筍150公克
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+ O+ d ]7 Z, U. c& E; s' w9 i5 U! C公仔箱論壇薑末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ C! h. x8 N9 S( q5 F& g9 k
& x; V8 @0 m" `9 I* u' [水30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f2 ]2 ~; f, T5 h# P8 c+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" R6 T! [% K7 u/ I G& J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [) M; V! I/ A: x- d
4 G- k8 b* ^ X' u! ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙$ S) X9 \. A( t3 d9 D( t
, B7 S8 x' t$ \9 ~鮮味露5滴
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; S/ e5 Z4 }0 ?! [糖1/4茶匙
5 Y! m8 W4 d8 u2 h4 \, t公仔箱論壇, F9 R6 e; q: d
香油1/2茶匙
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9 I7 N x2 y$ ~3 [) \+ P1 j紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 R1 x: d" C0 n6 w8 k9 s/ m
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太白粉水1茶匙5.39.217.77:8898) c$ H0 y' c! k' e( i, k5 t* \
% y' f+ Z. `# D【醃 料】
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鹽1/2茶匙
% P5 r( E9 i2 O8 d) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 u8 x1 z" J& a, z. m+ s& `) I
蛋清1大匙5.39.217.77:8898, r# N2 D: E( {9 @5 }% j, `5 J
4 x9 D+ S! F3 k4 L/ A6 T1 N公仔箱論壇太白粉1/2茶匙
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# g. s! k, s9 O5 n& C5.39.217.77:8898紹興酒1/2茶匙
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糖少許- Z/ R9 W% Y0 V" u
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【做 法】
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9 G# P8 `9 s& h* @$ @! `公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。公仔箱論壇 h! [: P, Y1 U7 {3 o) f% R, }8 z
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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1 J1 c0 w3 A, xtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
& u5 L1 {: ]' |; I% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 g; M7 \1 F. I9 i3 o( w
4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。1 c" }" @5 Y# b& a
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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