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}7 }& e8 F+ h4 o' n; |+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ T5 Q: ^+ R' F1 ]# [8 T
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梅花肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb; N$ O! \: V- m* k! O( c5 s
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蘆筍150公克; x" H8 s8 S1 d1 |! R3 k
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薑末1/2茶匙; D1 o5 d- p B% j
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水30㏄
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鹽1/2茶匙
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糖1/4茶匙
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& _6 u' H C4 r7 X& K; \公仔箱論壇香油1/2茶匙
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( E9 [# Q$ h, R9 S' U. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙
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( D$ ]. y( L& C) C: ?太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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+ M! U: F; `1 \2 i* n9 S鹽1/2茶匙
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太白粉1/2茶匙
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糖少許
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【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。5.39.217.77:88988 ~$ D! u n O3 @3 b4 k3 k, T
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。& b# c, X& q2 w4 k, G% C
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。" }. E& U* B) ?7 C/ G2 K0 T7 |
/ a) |" C, W/ `' I! |) o5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 a, w9 ]& l, ]
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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