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【材 料】
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6 o6 }' z2 Z5 D: P) `tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~) Z; Q6 m$ h; F0 H- A
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蘆筍150公克
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# f4 W8 h% W ^" M! g; ~薑末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 [- b1 b+ _6 {4 f* {9 \! Z e8 ] {
5.39.217.77:8898" V$ I7 o. J- [1 j0 Z
水30㏄
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【調 味 料】1 |: o# B( Q( z; h' V$ v
公仔箱論壇! q& ]/ I3 b! |; z2 K2 o
鹽1/2茶匙
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/ Q; r4 I R* b# k9 D; x: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙
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0 P. \, n3 Q' q5 \5 P: |4 d公仔箱論壇紹興酒1茶匙: ^3 [' v0 C* l" r% \
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太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 { Q/ G; Z* Z0 c1 i5 z
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【醃 料】
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 i6 e; E( i0 s
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" k2 k: f" [3 t% t; Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 N* ?; e Y& j' B# L
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紹興酒1/2茶匙
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4 E3 v9 d+ V% L; Ttvb now,tvbnow,bttvb糖少許
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【做 法】' L3 K+ z, I$ F, `1 o6 d( n
3 `' p$ F: @; @9 t1 R! l) S7 |1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。1 u+ g, t( g: ]% p4 T& T
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3 o& h0 W( s3 p2 k( _5.39.217.77:88983.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 z+ u/ f9 l9 I
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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/ G" L3 g4 E1 L1 w6 W& _. z5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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