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【材 料】
\: u2 d' N+ J7 y: ] 5.39.217.77:8898/ `. o) T) U, S; N1 ~# D
梅花肉200公克
* c" a4 I0 q( Y公仔箱論壇
$ h$ p- ?' N& I# {5 |8 Utvb now,tvbnow,bttvb蘆筍150公克% O- ]+ f5 c! Y0 C1 ] m9 B
, Q$ g9 G! ^9 V4 C2 d( t薑末1/2茶匙5.39.217.77:8898: A0 N1 v; s& y2 u" k6 r. |
+ O' Z$ [, W. _/ \) g公仔箱論壇水30㏄6 t" k0 c3 W$ |! D0 m" h* N
% j0 ?# Q3 e3 B( R5 z公仔箱論壇【調 味 料】
4 @8 O% s+ E/ ^* R" h8 v, x公仔箱論壇% e- h, B4 d: T+ F7 j
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c |0 A; ~ U
) ~' ^4 r" A5 }/ z: ^$ h鮮味露5滴
! f, C+ F. X4 P# m公仔箱論壇
( A: ], H6 y w3 F* R; Y0 Z1 v5.39.217.77:8898糖1/4茶匙5.39.217.77:88984 R) |5 R a8 Y Z- j# }* a" a- i
4 F R3 ^% I8 {3 U香油1/2茶匙5.39.217.77:8898$ i1 _# b* |9 L* n3 x, z& c: h
" `) x7 r( Y$ u! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙
% S4 l6 i8 I! e& A( Z- ]: O公仔箱論壇
+ Q8 L4 A. o1 H, B1 M5 y2 Y, y太白粉水1茶匙
9 X* u! N4 S% _7 N0 v公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ L; p1 |0 I! Z' n
【醃 料】
$ M6 g' R# y, M3 o: X' Z8 _8 f! }* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T3 g2 Y% W& M( ~: T0 H0 F鹽1/2茶匙
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0 W6 X3 P4 U3 \$ ~. W; H( X) x蛋清1大匙3 Q3 M) m( I6 R$ Z! C9 U
0 m- J. w/ W# y8 ]. w$ Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 Y6 K& ~0 d$ R6 Y( J c7 {5 e
$ N$ {2 `) C) F& w5.39.217.77:8898紹興酒1/2茶匙
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糖少許
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+ _ h W: p4 Z( Z* X【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l7 v5 q* q* K
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
- J& ^% g6 `9 \: |: z$ F7 k7 |1 X5.39.217.77:88982.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。5.39.217.77:8898; J3 b# n: b4 f$ a5 U. k' p6 v; u: {% `
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: j+ d. I G
2 O2 t! z [" M# F$ h! otvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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7 U9 w0 i1 U+ V9 `( g" i0 V; K5.39.217.77:88985.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。. P% [4 N4 P* D" P
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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