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4 e3 U* F9 u( Z【材 料】/ E3 ?2 n, j( n0 v/ S/ X
" b* G, E: B+ q8 |8 B- d- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% K5 s% ^# W8 m( f2 A
) B- n' p, i2 B& h! n& e: M( U; c鮮蝦 10尾公仔箱論壇) A7 u- c2 H7 G: V9 t) L
) m0 R5 `0 r7 ?& e5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒9 i+ S( j& R n( e$ l
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辣椒 1/2條
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+ n$ ~9 R' C; l/ o腰果 30公克
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【調 味 料】
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( h. o9 s% K3 ?( K$ L K0 G" ?% |5.39.217.77:8898白胡椒粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 U" Y d% u, k% a) i! j+ U8 u
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香油 1小匙
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" B1 n% Z, @, ^( u3 ~鹽 1小匙% v$ b! v$ a$ p& K' L7 o9 {4 L
o# j. r1 J6 o5 R【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d' v* O1 A$ O! L" u9 k2 `, f
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。% g4 d5 v# u9 m5 A& a8 r& M7 n* M
" g. ?1 S& c% n8 E( @' c6 U) L4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。+ Q8 o1 Q- z: x# _' j8 f( x1 }
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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