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2 {/ \" m2 v& R" p% Vtvb now,tvbnow,bttvb花枝 1/2條
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& c Y- {9 t3 n0 S1 R& s5.39.217.77:8898鮮蝦 10尾tvb now,tvbnow,bttvb9 f/ y. Q* V) |/ l) u- F( m
6 y, I+ h7 Z# e3 N! F7 e5.39.217.77:8898蒜頭 1粒) Q1 u. A* S* J+ N- H9 v
) T- S. v' J9 y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( j$ B. R3 M& k, p
D3 A5 d5 [, _0 N# D- z腰果 30公克
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2 F& K t* e" @: @' c; t+ ]! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( T" N% ?+ N7 F6 S, N% n# \
白胡椒粉1小匙/ P ~6 G8 r& ^4 b) O
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' r. ~: k% R( x
; k: a; }5 T; ^" b3 M6 w# W鹽 1小匙5.39.217.77:8898- j4 O- Y6 o3 y; t; c0 o: P
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【做 法】
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! I: g8 S3 J. ~1 O1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。 ~7 D8 b9 R6 L. `4 B
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。* D3 M( P; z5 \6 c
9 t+ f$ F* @* x4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。, z6 t3 O5 N5 |1 Q/ j# r
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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