[中式食譜] 腰果炒雙鮮

hamtu5168

tvb now,tvbnow,bttvb9 t" l- J, M7 V; \( X, Q' z+ g3 h

. s9 J7 T6 y! `3 b# M5 j
: q0 C  x3 x! C5 t8 N) utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& D$ D" f4 x( i6 J0 g5 R* r' s
5.39.217.77:88985 L2 ^* l. B; U$ j  c$ C/ L
花枝 1/2條, Q! _( a6 g7 F' C- i+ Z
, A) Z$ S  M/ g/ Q  M3 H
鮮蝦 10尾
  e8 K) Z8 V' x! B" ?
* K5 m& E) J( k: J1 E8 w# S7 p5.39.217.77:8898蒜頭 1粒% B, [# v, ]( A1 |

/ I' N% k0 ]1 @! M8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
  j7 l6 ]( a% [
9 v6 d4 d1 O! t" O  c) O& t0 S腰果 30公克tvb now,tvbnow,bttvb# D3 E# e# p" I; Z( @' a

- r: Z4 J0 d$ l# C5 g$ ~7 ~【調 味 料】
  D& P0 b, R! T公仔箱論壇
8 J9 M  w4 W7 Z) ^4 w5.39.217.77:8898白胡椒粉1小匙
4 _0 T9 o: D9 C+ e7 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# K# M& T2 P3 W" z% R
香油 1小匙
  l7 J" X6 ^5 I7 @! Q
7 Y8 F6 n! ?' G! S公仔箱論壇鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# e; G8 l$ v* T3 D5 c
7 Z" q6 v) m/ Y
【做　 法】公仔箱論壇8 P* I# z  ?% d- r3 J
tvb now,tvbnow,bttvb* T4 c& z2 J( W6 [
1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
/ t; P0 g& S4 f5.39.217.77:88988 j: k/ U! ^; T3 r7 q+ r- b; c1 e7 u
2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
3 @1 P0 A+ u/ Z  Y2 u$ j公仔箱論壇
( t$ E' y. r6 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) Q6 I5 S% I2 G0 q$ c* k

9 x- h0 z4 E4 b, ~" `3 s4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
% q$ n* e$ r9 ~* Z' y