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+ c# e& Q, f0 p- G4 m$ F# B【材 料】
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+ w, p+ ]: Q% z5 n4 R% P花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾
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5 n& Q! \+ }* A* j& stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
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* i( {0 z# n# W. z( [1 }6 |& i+ a! W9 X辣椒 1/2條* q- |' f' M2 T% `
! ^! u$ g! O+ ?! V. Z7 z腰果 30公克
( o; {( @# I, m7 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ X- U+ n' H6 f5 T" t, M7 s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V: H# l5 K$ V2 O! \+ E2 l
$ _, b) [" I, ~; P: _, ^) {2 a; F( dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙% h1 L; R4 i! W0 g
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鹽 1小匙
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( A/ ^! V6 x0 B6 {4 `【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。6 ^0 m) a' v) Y* u6 G
7 O# K, }/ ~' Q& Q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
7 c" T! ~+ U; k7 A5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 N' P, J$ {) ?, p$ A5 W
3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。+ f' b5 i6 R# r Y3 R( q) m
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。公仔箱論壇7 ?, E6 _9 \! M( W$ \
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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