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花枝 1/2條
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& f. ?8 w4 d) n3 i& O. e3 m鮮蝦 10尾 c1 O; F" ]. f4 r- ?
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蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb" x! @) p2 o, J$ { T" D( p- s) D
) m" _; i8 j0 ^) i公仔箱論壇辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* i2 M: ]- X& P# {
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腰果 30公克! S8 q2 m3 v' n; F
. D$ n& H5 ~, ~ L3 O: d. r+ }) x7 ~0 E公仔箱論壇【調 味 料】, A2 X! ^8 A J* p3 n6 r/ E
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白胡椒粉1小匙 W( V6 c9 E8 h4 |
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香油 1小匙
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% @* I* S+ z/ V& T鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 N2 N! c' Y' T" ^
2 f# F+ k4 K; r6 p$ C' ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】# |# m+ h7 i+ u( T, u9 r2 W
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。5.39.217.77:8898$ B% C% u6 Z F3 f- f; p' c! q3 b3 q
: j, _5 \2 t4 S4 Y; ?0 M& atvb now,tvbnow,bttvb2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p* \" }1 Q0 Q1 ~
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。公仔箱論壇) B0 |: d4 q2 w& R
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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