材料
6 n. |- b5 _$ W4 G" r9 w5.39.217.77:8898日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 u$ ?) i! ?6 k u) u
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ t; X2 D; {" D$ z+ { g
出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙公仔箱論壇- u P% r" z. Z6 v5 b5 D
' Q( R: t* I' j% dtvb now,tvbnow,bttvb醃料3 ^' G% S1 w0 X2 c8 }: i9 T
清酒/日本醬油各 1茶匙
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1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。
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) s0 Y; d1 e0 C5 j' r4 w7 t5.39.217.77:88982.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb8 m6 Z3 ^! G# {
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3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。 R1 S; v6 n7 G6 z
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4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' g7 Y8 b/ |0 K% K
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( S* I' s. f5 E z% I貼士
) b1 B8 D2 I, a# N( S; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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