材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 h! I6 C. P2 k, @& b
日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升
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! c# l! L0 Z0 c( C$ g; j調味料
, r& \, c$ A9 V5 E5 @5.39.217.77:8898出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙
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醃料
5 m4 h3 I5 A$ T! H8 y$ W% E; x5.39.217.77:8898清酒/日本醬油各 1茶匙$ z7 p8 A3 ^6 O- | o
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做法
|( x7 v# D( v: d! p! C- h3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。
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, R, u: s9 l! q% C# A. E, s- ]# Otvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。5.39.217.77:8898. e, d6 y D" [
& r% a7 V% @. ?7 T( Z" b5 z公仔箱論壇3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g {% c( ~5 V _" A- B
+ x o8 {4 y9 X# ]; otvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。5.39.217.77:88984 @" F1 G( r* M! a. g* S
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6 R7 Y& u' j! i7 N公仔箱論壇貼士5.39.217.77:8898" m& K& u% S! ]7 b/ @, F
菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。 公仔箱論壇4 t( B( H) p2 _! d0 L
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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