材料
# Z9 O2 I( z) p. C) _9 W5.39.217.77:8898日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升
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調味料8 I2 Z* F; @; F9 M9 W2 @' \( W
出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I" K$ Q! v" l8 {" t) z0 t9 z
- r X$ ]: b: P公仔箱論壇醃料, n! f4 r4 n7 k6 S: p- `
清酒/日本醬油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb l4 E$ q. b; Q$ H; K/ { V e
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$ g: O9 O# q2 q! @2 l) m4 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
4 C7 X9 q2 {, o9 y1 X1 S1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。
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2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。
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3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。
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" `) W8 i1 M/ J+ r( H5.39.217.77:88984.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。
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菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j: t, b; E) z5 G1 ^6 R3 |
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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