材料
! x7 a. K" ?5 p. f# O9 e5 r# V- @公仔箱論壇椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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麪漿
6 E- A/ d9 G7 r日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
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做法
6 p- h* \( P& Y* L0 ?$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。
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吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。! w; s& T& s( a4 b- O8 P! ?: B
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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