材料
$ d% G4 [% M; e, g" F公仔箱論壇椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
4 d0 |; k8 W! Z* stvb now,tvbnow,bttvb
' s' L7 z- R, x4 }麪漿
- I! M4 |1 }+ [; Q% E5.39.217.77:8898日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
2 Y1 z4 x* n+ G5 U0 d5 \tvb now,tvbnow,bttvb
% k( H, R6 g- r
/ u/ Q3 N# }4 n# p公仔箱論壇做法0 U7 P0 t1 k/ x1 f/ P; T
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
: t# v8 S3 f) } {. _
/ d3 m X5 g0 W% M" X" `3 etvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
" Z) p d$ c2 M Q; K! Z4 g* q5.39.217.77:8898
- k. F; ^. J( [tvb now,tvbnow,bttvb3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 公仔箱論壇: n0 L4 v- F7 x1 [7 v7 D. l
+ @4 w/ I( }% p" Q8 s+ f公仔箱論壇# `7 O8 n$ |# D) T6 r, d' d
貼士5.39.217.77:8898; X# r% J. }7 {8 U2 {7 u" {( _
吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
; a( s, X9 E0 [: N+ I6 J, x; @公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-25 05:20 AM
| 