材料
. ~/ o% `$ P, w; U+ c. X2 [ z椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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麪漿
; C# t( ~1 _& t, _4 x日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 u# b$ W: L" q6 E, j) g% v
1 k+ k9 G5 C( F, @' B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( `0 U1 m) i, b: a' t7 K! M
做法
6 S: L- L: S6 l: k& T5.39.217.77:88981.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。公仔箱論壇. L. L( L2 j7 @& T/ k
6 Q8 F& P$ }+ _* C4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。% a, N- U1 I; S" \
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. y3 d5 x0 W/ u- p. K7 j
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吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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