材料
8 @, \6 r+ J0 L. `- R椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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5 g0 w( h+ G T+ c+ @! `; Ttvb now,tvbnow,bttvb麪漿9 g3 ^ C3 a( s; X& A
日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙+ `1 [3 V9 y1 T9 d' ^
7 L5 e" B8 p$ L9 w6 a6 m' o5.39.217.77:8898
6 A6 l$ V7 g1 e' H4 \! t4 D& Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
5 J. R1 J( ?& x) P. @/ x' w5 }1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
. J! ~1 z* T& v5 V6 y+ Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 Q9 q4 s- K3 C0 J7 z( t1 H
2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。公仔箱論壇7 O w/ Q2 L8 ~4 b; R
; o# u: r7 B9 y! k n( X3 }3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。
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貼士5.39.217.77:88988 U& y& ?8 D9 h
吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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