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[中式食譜] 碧綠炒魚塊


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【材  料】) |! b4 z- q" G% b& z- ?- c

. q. U! f1 I9 Q+ B! W" z* _/ Y七星鱸魚 1/2面
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西芹 80公克公仔箱論壇& h- g0 w5 n  T9 L8 L5 ?3 {5 ]& h# c
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紅甜椒 20公克5.39.217.77:8898+ w0 b6 X/ {% J  A5 ^& x! p
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胡蘿蔔 15公克
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, d$ t; t$ Q# [! h( _" ]公仔箱論壇太白粉水 1/2茶匙
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【調 味 料】5.39.217.77:8898/ M/ n% P. @+ {
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇" |+ u$ q5 J5 u$ b( r; F7 v( q* w
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糖 1/4茶匙5 N$ J) r+ O! u7 p$ V4 }6 ^$ Z

0 U: @/ e3 W- p( f! J# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2大匙公仔箱論壇; A! h# y0 c7 w/ O4 g9 O2 C  I
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【醃  料】
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鹽 1/4茶匙5.39.217.77:88981 O. Y) a& S8 r; @  i

6 l" h+ U2 s% b/ C; A公仔箱論壇胡椒粉 1/8茶匙
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6 {( L8 i# L4 |太白粉 1/2茶匙
2 t% s5 r% H* j+ B$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: ~0 u0 X" i0 A1 X1 Q5 _% M
香油 1/2茶匙
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1 O/ p: D/ q$ g7 N; \! q【做  法】
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1.七星鱸魚去骨,取1/2半邊的魚肉,將魚肉切小塊,加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘,備用。
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( H  q# Q" m$ y* y; R; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹、甜椒洗淨,切菱形塊;紅蘿蔔切花,備用。
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2 D  m/ _" Y' c& G" M/ ^0 U% i公仔箱論壇3.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^2 H9 O3 r1 R1 L7 h1 w. n4 T7 {3 ^

/ }# h! U( u3 I# V8 R4.同作法3原鍋,放入作法2的材料,加入所有調味料略炒,再放入作法3的魚塊炒勻,起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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