[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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香菇 5朵5.39.217.77:8898  `' D  ?$ U' x* m. ~3 b1 y- C
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菠菜 30公克公仔箱論壇( Q9 K  t; H' p( M9 \

; T' v- ?6 T8 D薑片 20公克
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1 r, U+ n% h, I8 C5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# [( @( D4 u" P8 C, c
胡椒粉 少許
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) A! c5 Q8 f6 j: atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
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4 k, E) |' L& h1 a3 W5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* X9 [" u/ w% F" ?8 {( B4 r+ X8 A0 o
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
) L- A) _! C' ^- i% ?3 X2 v2.魚頭剖半、洗淨，備用。5 `7 ~' Z: f& \; _& Y
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。- V- [# `. T' P: p