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海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" h+ {: ]4 n9 _ _. s3 p q
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蝦仁 30公克
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$ l: g" V) }' R5 T8 w- [* Y3 p5.39.217.77:8898雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb& ^- w: W+ T+ V( Q
# K4 y! u" {3 M: v+ Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克
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【調 味 料】
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- T; V/ Y0 H& r$ g5 }4 z8 Y公仔箱論壇鹽 1/6茶匙1 O9 s) w, {/ o$ R' X. j. c; B/ d
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白胡椒粉 1/6茶匙公仔箱論壇; G; J& J7 @; S
, y) V0 [: {+ t3 `【做 法】
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* m6 { ^# h7 P0 d0 J5.39.217.77:88981.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
6 _9 n4 h3 r1 I- L3 Z( N* a6 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# r& e! y# j& [4 p) F" v
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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* M$ ^( C5 _( \: R公仔箱論壇4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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