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【材 料】) f8 P- ~" H% [
' v# _! _: a2 @' {% m海帶芽 2公克
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0 m! l- G3 b7 m- v+ {7 y* _. W1 ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 H* w5 P$ d, Z
8 v2 e; Q# P, X) xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄公仔箱論壇4 K/ X# K. G8 n
; J- x, ]3 c. w- Q0 f公仔箱論壇蔥花 20公克
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【調 味 料】
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1 J! x( Y ~7 w) q0 F: b; R4 f4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙
- g" t9 u( O0 @, y* } z* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c& r/ I- j9 D; y8 A2 a* ], p9 e【做 法】公仔箱論壇3 s. T1 D: y" E6 p
0 v+ c; x3 m; d9 w- Q5 vtvb now,tvbnow,bttvb1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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) J, I9 ^# Q) X" m; [: B1 O5.39.217.77:88982.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
9 ]& f/ E0 J3 f* V1 i CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 J7 k1 ~; A4 j% ^5 B
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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