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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ |# p3 q9 a; T% y
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海帶芽 2公克- y/ R& h. w6 _0 Q2 V$ K' p9 @9 V
+ K2 k+ h+ P5 T- w0 J公仔箱論壇蝦仁 30公克
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! \# }( j) A0 Q: r雞蛋 3顆$ G) n3 ?7 _/ q4 r: u& X
7 P- `) l0 {, Y3 \6 Z" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 350㏄
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0 x+ q$ l+ t; k! _- n. L3 H, e4 H7 H蔥花 20公克
, y. ^' S6 e3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _; S. ^7 ^( A$ {# w# y
【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙
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2 ?1 q% F) q6 o5 ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.77:8898( ~" U- Z) D8 q$ v
! F( S$ U: b6 }/ x; j& o: o【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ D; [4 z: }; g
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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$ y# ?+ L3 B4 h7 m% w2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。5.39.217.77:8898/ T9 y# x# I) {$ o
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。2 `6 k8 k- E+ g1 p
( V0 n$ M1 Z! c j, b公仔箱論壇4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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