[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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$ `  |  U2 q  V0 k* _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 B. @. w7 g$ c+ [5.39.217.77:88984 }. b  F' V# P2 V, K$ J
海帶芽 2公克tvb now,tvbnow,bttvb- J7 s+ _" |& z8 q8 {# K

/ g) z( ]8 |! P$ p+ p1 z7 E3 Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克5.39.217.77:8898$ F4 L# E' P, i' p
tvb now,tvbnow,bttvb3 z" D+ d2 X0 n9 X  y$ \. N
雞蛋 3顆& a! {* l5 f! \  _2 w8 J1 U% }' K" W
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豆漿 350㏄$ R# C  @3 [- ?" s. X
公仔箱論壇8 g4 X, ~3 k8 j$ U$ ^8 W
蔥花 20公克5.39.217.77:8898, S: C+ v- `" F& P% r

; r, j1 [) v4 |- F" d3 P1 Q" V& N【調 味 料】
6 J1 [6 d: q2 L* C6 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f  g2 O5 k$ X! h6 v' L, \
鹽 1/6茶匙5.39.217.77:8898; f- L# r3 J8 B
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白胡椒粉 1/6茶匙公仔箱論壇. W  ~) Y5 }2 e! U/ [
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 q3 O3 a1 B  E" h4 M

2 V+ H9 {+ z3 Z/ \5 r1 x5.39.217.77:88981.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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/ t2 @# Q( M- Z5.39.217.77:88982.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。5.39.217.77:88983 z: E7 P! D. f( H: s% l# A

( y; |6 `( r4 C5 l% L* V  ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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