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【材 料】5.39.217.77:8898* r+ l; x& g2 l$ l0 S6 f
+ y$ p8 H, p" k$ ]海帶芽 2公克5 H, e) G, {0 L1 H3 |! s
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蝦仁 30公克
6 a$ D. N2 |3 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N. c' k4 {7 d6 _5 r
雞蛋 3顆: a% K# z' B4 S# g7 V
. J; x. P) s0 G$ ]! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 350㏄
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: g" ?. n4 p6 T6 Q蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! m" R9 E7 a9 N
# C+ F/ N9 i2 w. u7 m9 O5 ?【調 味 料】1 q# x4 v; U& G8 J
. {. Z8 k* T/ w7 q) S8 [鹽 1/6茶匙
/ L, e' {8 q6 T& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U* ]% C% B+ y- J. z公仔箱論壇白胡椒粉 1/6茶匙& L8 H' V2 ]* E. f/ ]
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。5.39.217.77:8898: l" {% y8 a- a% Y8 [0 G
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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9 F& p) Y& L' i. Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。$ w D/ H$ I4 q: y" O2 H
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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