[旅遊資訊] 嘉義拜訪老技師探藝術社區

資料來源：蘋果日報5.39.217.77:8898# q; Y- |0 i% `% N+ @' c
公仔箱論壇$ x8 V% B$ m, l# p2 D. @
鹿草在哪？或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居，是個典型的農村社會，到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外，社區再造也讓鹿草脫胎換骨，讓農村添加了藝術氛圍。

鹿草地名由來與鹿有關，鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。9 `4 G5 {- F `
來鹿草之前，先上鄉公所網站查詢觀光重點，這才發現網站介紹極為詳盡，也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草，其實內涵豐富，從人文到風景、從產業到村莊，都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪，都露出訝異語氣，「為什麼？有什麼好看的？」聽他們這樣回答，我也開始心生狐疑，沒想到不僅視覺收穫滿行囊，更感受到相機無法記錄的友善，以及熱情的人情味。tvb now,tvbnow,bttvb$ N% J8 m# J* Q
5.39.217.77:8898) Q8 w- z% R6 d1 X/ p5 j% B
做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯，是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說，早期農村社會，只能靠種田，或學一門技藝，養家活口。14歲時因爸爸說：「有手藝，就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車，到嘉義學做蒸籠。3年後出師，爸爸又說：「你有飯吃，兄弟沒飯吃，你忍心嗎？」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興)，而今都已超過70歲，依然天天做蒸籠，傳為鄉里美談。: H' ~; q* s: Y6 e! N- S

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! [8 q. c" Y: ?+ H/ R

因黃家3兄弟一甲子來的堅持，鹿草的手作蒸籠相當有名。公仔箱論壇2 h+ ~. U. W2 D4 `; v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S6 ?: t& ]  W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; |  [5 U  ~% D: T
黃明正因爸爸一席話，學做蒸籠，60多年來練就一身好技藝。0 _* u/ o0 N) ?6 h/ N
1 @3 a' y" r6 s- D. W/ V( _7 B
70歲猛男老當益壯4 {+ n& F- t  R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q  a- M) _2 l

公仔箱論壇# W7 ^7 L' D4 q# w
70歲高齡的黃進源，因打鐵鍛練出猛男體格，老當益壯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( S. e9 E- r1 E9 ?3 Z0 Z

( W; J& `( K" P+ {% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! @* @6 o. w* N9 c. Z/ ?* t0 r) P
儘管生意不再搶搶滾，黃進源依然樂觀面對產業興衰，隨遇而安。
同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯，是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍，他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條，老人家不因客源少了而悲觀，反而把打鐵當作生活消遣，有工就作，沒工就到對面榕樹下聊天，過得很自在。打了一輩子鐵，黃伯伯早已習慣不穿上衣，露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛，與結實的肌肉線條，可說是鹿草第一猛男喔！公仔箱論壇: u8 u1 U& W+ V" F! F) q; A& F
% K+ d4 a$ [* D# T6 h
而在當地享有盛名的「日和冰店」，女主人汪蕭評愛收集古玩，於是用多年撿來的木板，蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」，整棟房子除了地板及屋瓦是新的，其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏，有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等，也有昭和時代的測風儀，以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石，主人不說，我還真不知道，看似醬缸的超大花盆，在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的；腳下踩的石板，竟是廢棄不用的老墓碑；聽主人細數珍寶，處處有驚奇。公仔箱論壇' s( t- X( u- S0 ]- U, _" W

6 \! a v2 n- A9 h# X r5 j
文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶，內容五花八門，年代橫跨近百年。$ U' B2 ^9 m5 E4 O! X/ `$ G% [; y

公仔箱論壇: S% L. J# m3 m* a# f' O& c& I
公仔箱論壇 u& G/ _) m8 n, W+ k; b
昭和時期的測風儀，到現在還能隨風轉動。

公仔箱論壇! _; B/ J0 q" [- W9 z
5.39.217.77:8898# _1 w: E8 Y( n0 W: ~* K
女主人說這件補了又補的衣服，本想繼續傳給第4代，不料孫子拒穿，只好束之高閣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 L! E( \+ z9 `, \ B" u2 E
* Z( M6 Q* b( y T4 }1 C S% A% I
農村社區華麗變身1 T1 c) o% R% w; w
, b) h/ i2 p4 e" X7 Y6 O

5.39.217.77:88982 ~4 k& t! ~8 a$ A

和風蕩漾的鹿草圖書館，前身是鄉長宿舍，已有50多年歷史。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L2 `( n: X: z3 b- P3 [

鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所，現在是在地民俗文化的展覽館。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R0 ^: a- f2 p+ z! R: C3 W1 U

鹿草有意思的角落，還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像，建築外牆被美麗的彩繪紋身，亮麗形象，教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢！而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館，以前是鄉長宿舍及辦公廳，現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。公仔箱論壇; A3 C8 d8 f0 R0 |# [+ v- _
' A( s4 } p8 N# Y( T: i/ ]
來到鹿東社區，又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東，在村民齊心協力下，以藝術相框及彩繪壁畫妝點後，有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框，透過相框看出去，是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫，隨著角度變換，框景跟著轉變，交織出有如萬花筒般的絢麗。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& H. H4 x$ j( s: y- D6 }# q

2 b" l; \; p' J$ g" g. }, o1 Q
這個相框是活動的設計，原本緊貼著牆壁的畫，打開後又是一個框景，十分有趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ Q9 W8 e( v$ Y

把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素，化做創意造景，吸睛功力一樣迷人。

5.39.217.77:8898; v( w8 E4 S$ {0 ?3 T- L
藝術相框表現出虛實掩映的美感，看見的是畫，也是真實的生活風景。4 {2 W/ J* s' t1 z! L. }* K, u
5.39.217.77:88985 n3 I( O+ U( Z( Y
風味美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y0 @& l6 S; H7 ?) y% T1 U
唯一西餐廳浪漫嘗鮮
tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ x2 K1 A2 n1 n( o2 R

公仔箱論壇8 U8 w5 |) g O
tvb now,tvbnow,bttvb+ `7 v9 M: z! s0 @/ o7 j/ P) T
「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% p0 |& }5 s/ B2 N" _
' D k8 ^3 d- ^
說到吃，鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號，進鄉不時可見賣田鼠的招牌，但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠，2010年7月，鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」，窗明几淨、華麗時尚氛圍，對久居城市的人來說，或許不稀奇，但到了鹿草就成了新鮮事，假日沒預約，還可能向隅呢！

大漠蒙古鍋甘醇清甜
4 A! H0 v4 O8 Q2 i

藍帶起司酥炸豬排
餐點做的不馬虎，招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方，但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮，甘醇清甜，回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法，醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸，蘸上蜂蜜芥末醬，口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天，嫩煎後再灑上普羅旺斯香料，肉酥嫩不柴，愈嚼香氣愈濃，極為入味。

5.39.217.77:88980 @6 Z: ]# Q4 c8 e$ V
5.39.217.77:8898! z. o, i9 S" l: l+ _4 t9 v
大漠蒙古鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( a5 i' C$ K" x4 ]* F

普羅旺斯雞排

旅遊資訊tvb now,tvbnow,bttvb: d$ e: o( G/ \/ e8 v
公仔箱論壇) ~, m+ A- J8 ~0 w k& ^3 z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* A. ^3 G  O; H2 V
6 w) [$ V. e1 n( [# i6 M
★開車：
☆日和冰店、鄉公所中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口，接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區，依續可見。公仔箱論壇2 u: Z& ]) v' |  C- U
☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路，不久即可見鐵店(無招牌，鹿草193-2號)；再往前到泰安宮，即達鹿東社區。 ) U" L8 X# z3 y- \  p0 |% k
5.39.217.77:8898  u% ^# K' A, }
☆MILU迷鹿從鬧街接163縣道往水上，於18.5公里處可見。公仔箱論壇1 e9 F- c  {1 L/ Y: y& J/ ?

☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路，約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家，無招牌。

☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路，轉進即達。
% y/ r  m$ A# n
★搭車：
☆鹿草於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895，於後寮下，步行約10分達文物館；於後崛下，步行約10分可達黃復興及黃明正家；於山子腳下，步行約3分可達MILU迷鹿；於鹿草下，即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館，步行約3分可達日和冰店，約10分可達黃進源鐵店，約15~20分可達鹿東社區。 : }# s( s+ K4 ^2 V' Y5 w- U
tvb now,tvbnow,bttvb7 |- v3 N3 G# O  d
★相關資訊：
☆鹿草鄉公所 (05)375-2711  圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休 5.39.217.77:8898! \0 y( W: e  y" `4 `0 w
☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00 5.39.217.77:88980 O/ U' A) }; W
☆黃進源鐵店 (05)375-5205
☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916
☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182
☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制，限10人以上導覽+用餐每人300~350元，1周前預約；純導覽每人60元，3天前預約
☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P! N+ ^4 G& p8 s" e4 B4 f

收藏分享評分

昂首千丘遠，嘯傲風間；
堪尋敵手共論劍，高處不勝寒；

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 嘉義 拜訪老技師 探藝術社區

[旅遊資訊] 嘉義拜訪老技師探藝術社區