材料tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 n' |6 B6 k2 t! f
豬肉 240克、蝦仁 2隻
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; e& d1 O; e5 p) ~' c
鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙
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+ U( Q; S; S: q& K醬汁4 C% T. T/ r8 V
乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇/ H% j7 Q6 s' Q r; k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R$ J/ s! B: z* }" F8 I
1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 \9 \7 H4 V0 o g3 f
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2.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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2 C' S% U: i# p2 L( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。 公仔箱論壇( k$ L, @3 P [% [( D! X. v; K1 d
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7 R- O( e9 w! _. |1 s2 h W. _貼士+ I3 L& w. y* P2 Y( l$ T: ~0 n
做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！公仔箱論壇% x& Z. {' |2 d# ?/ ]5 v9 D& |9 W( I- t
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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