材料
( c1 m2 r: G, N& `% Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 240克、蝦仁 2隻公仔箱論壇4 `; Z# d: P9 _) E7 D# \; D# [
+ b' m t1 A! ytvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77:8898 v2 k% O5 c( U) r: d# m% k
鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙
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" d# E+ r, M+ I/ ~9 Y9 a/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
) H& @4 c+ X+ k$ O! R" d. ?公仔箱論壇乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量
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做法
8 @% I' _8 S/ P. ^! ?+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 |! X# A, m9 n/ P$ _: H
! y' D# f' k6 V/ C7 ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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7 ]7 S! Y3 p- B4 V+ c5.39.217.77:88983.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。
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. N! o( W4 [* ?0 G) k) [ G5 B* O5 s公仔箱論壇貼士
) h3 j* d7 P8 Y% o, D公仔箱論壇做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！tvb now,tvbnow,bttvb$ O E# ^: i( n- [& b2 p9 C
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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