材料
" w) `' `8 N8 p0 f5.39.217.77:8898帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許5.39.217.77:88989 B8 R$ z1 \! q& L% h, d7 A
* X2 n1 o$ }% P2 O, A5.39.217.77:8898煙熏料
4 `( N5 N5 m! f" q香片茶葉(浸濕) 1湯匙、乾菊花(浸濕)少許、白飯半碗、片糖(舂碎)半塊、砂糖 100克
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做法4 W# f; U6 G! [3 M
1.帶子汆水,備用。
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2.鑊中鋪上錫紙,放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖,放上蒸架,上放帶子,冚蓋,先開大火燒至冒煙,轉中火,全程熏約 12分鐘,熄火,盛起上碟,下麻油拌勻。公仔箱論壇3 a2 q5 O' ?: ^" `( D/ S
0 k- w/ L! C8 n; p) o- W9 E公仔箱論壇3.燒滾油,下玫瑰花略炸,盛起瀝油,撒在帶子上,完成。
6 R" Y2 h6 ?3 C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& n* |6 v* e, R3 v1 y+ c/ q; r
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煙熏時帶子間要有適當距離,亦要先以大火燒至冒煙,才轉中火,這樣煙才會平均。
e( F/ V8 C. v C: k5 u8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |