材料
( D6 s' ~: |7 g$ Y5.39.217.77:8898帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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3 M4 r- f+ ^, K, y5 @3 p煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" a: ^. A' D7 Y. K f# S
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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1 k6 J& c$ x, ^0 r, y. G% d% c& @) [5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898/ O8 x- K% S6 D: R; E" P
1.帶子汆水，備用。
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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; d0 B3 g& o' p+ C. M1 l+ V5 s* x4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 5.39.217.77:8898; s! j4 X$ R, L) u$ ]
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7 W* O& a5 Y0 ^) q6 l5.39.217.77:8898貼士
1 R! `8 y& M5 P0 Jtvb now,tvbnow,bttvb煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~) B9 X. G& E! o9 g* z4 E
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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