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帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許% \1 ^( w8 k0 E* |0 F
/ Z# I: ~2 M$ w5.39.217.77:8898煙熏料
0 w1 y M$ f. |% J4 P5.39.217.77:8898香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb; v1 J5 X6 S) C7 Q
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做法
* s1 R, J# N0 Z9 G& N* \2 |5.39.217.77:88981.帶子汆水，備用。
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2 K( y% I+ M3 n- O v3 [ X公仔箱論壇2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V6 p; S2 L& _
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貼士
8 \+ V+ ~! |. j. E4 _0 t# J( F5.39.217.77:8898煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。公仔箱論壇" m7 m: d6 T c0 e$ {4 T
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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