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5 a( Y& n# C' m A4 q5 C" [( U4 \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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青苦瓜 250公克5.39.217.77:8898* \+ C) }" J( G% |4 A4 ^
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板豆腐 1塊
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9 ^/ P7 J: P/ |公仔箱論壇鮮木耳絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- V% I6 M* h0 H8 I4 Y Z! j+ b4 X
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雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 R6 ~% t3 J: k8 X
$ X; L% k; m! { Q/ r公仔箱論壇蒜末 10公克
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柴魚片 適量) A1 W, @3 m9 S& B( @
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辣椒絲 少許
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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味醂1大匙5.39.217.77:8898% E" E$ u0 ]* _3 ?
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雞粉 少許
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) O4 B7 `2 X: z, J% K- Y1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。公仔箱論壇 `7 k, l' _3 C! k
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。% y. ]0 Z6 H* T5 b1 B
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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