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[中式食譜] 和風炒苦瓜

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【材  料】
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0 L; b8 U! u" y5.39.217.77:8898青苦瓜 250公克
8 Q  ?+ S& }) D' q8 a6 y2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ]' s( ^' B9 \% t* l" p9 t0 U) F
板豆腐 1塊
# M0 I: P+ V1 ^3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C/ g. @! n+ t: M7 s6 D( d" ]. r! C3 \5.39.217.77:8898鮮木耳絲 30公克5.39.217.77:88982 w* X' e& S8 M8 l; }4 E; v

7 j- V5 w( E+ N) v" z0 [1 ?4 f公仔箱論壇雞蛋 1個
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+ |; S# i4 P" K' h5 `4 K5 E5 P6 e蒜末 10公克5.39.217.77:8898, B- y8 r. X9 ^* Z3 D
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柴魚片 適量
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辣椒絲 少許/ V3 i" \1 s0 |; E8 a  t

* `0 D' R; }: i; f5 [  C" I# X5.39.217.77:8898【調 味 料】
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1/4小匙
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9 n1 E( i! S0 G' E0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* s; `, Z* k  H0 G3 `
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雞粉 少許9 o/ p5 R8 F9 B) z8 }8 S1 R
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【做  法】- I  d2 ?3 O( Z3 v% }: K4 _; l7 [6 f% r
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1.青苦瓜洗淨去籽,刮除內側白膜後切片,切片後放入沸水中汆燙一下;雞蛋打散`成蛋液;板豆腐切片,備用。
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2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末爆香,加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。5.39.217.77:8898+ ^4 H0 d" H+ s( b. J
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3.加入所有調味料炒勻,淋上作法1的蛋液炒熟,起鍋前撒上柴魚片即可。公仔箱論壇8 r6 }) W# l. Q7 u, t4 S
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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