[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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. A6 R2 P0 u, R$ V4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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* e: {/ n9 j# g; a0 H5.39.217.77:8898嫩薑 適量. N7 ~1 W% P5 x$ r* Q. j# L) \

1 h+ D$ d4 _$ q8 L, m/ g7 Z公仔箱論壇辣椒 1/2條
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: r- x- J. {5 l% o; u公仔箱論壇新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒6 @! p7 C0 r: S2 ?

" r  _- {/ r' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油膏 1大匙3 m- L/ p% l2 `, g4 M

( u, b( G+ P0 j7 n1 H  F. b6 y% [1 v5.39.217.77:8898糖 1小匙5.39.217.77:8898* O6 ]2 X. k# q5 e4 w0 P* c4 k
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% g8 N9 y. b: P8 g% }: |

' {5 ?( h# E& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯5.39.217.77:88987 K& Q+ |* P; v. a6 @
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【做　 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
% Z' y/ s8 s+ H% G2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。3 C7 I6 ^& M5 K8 _: b( n
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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