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【材 料】
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5 K" L( N; N* ?% n公仔箱論壇蛤蜊300公克
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嫩薑 適量
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* F$ u, s) _1 u6 M辣椒 1/2條
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/ M. B2 Q# U6 j1 s0 E o公仔箱論壇新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 P# p3 T n- g! q/ d
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【調 味 料】
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) F! d, ?6 Y; }" U$ G- _% W5.39.217.77:8898醬油膏 1大匙
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9 e9 [% E5 j2 q" Y! I2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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3 K. a1 U, o6 D' h h9 W! h5.39.217.77:8898白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c' @, P3 B+ v! _2 q
% \4 _+ l8 p7 E5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- E# T6 z% _2 E3 b
, j6 d# K) T& P' {tvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
: j! z3 `" a: U w" f2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
6 K6 M8 ]) B Y. i, ?5 l# i4 M0 _3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。5.39.217.77:8898# k$ t; ~4 s; V) x
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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