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蛤蜊300公克
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+ |; v# q7 \" u4 F3 c2 n6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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醬油膏 1大匙
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糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙5.39.217.77:8898. i* B0 p# H+ c) x
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水 1/2杯5.39.217.77:8898/ R) L$ D. Z, d9 d1 e
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, u1 [! R7 [/ d% ?4 z9 C5.39.217.77:88981.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 t* ]/ _* ~ B5 Y
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
3 t# m I& T% r" M" Ftvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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