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【材 料】
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4 D: D. [5 z/ g( Q! Rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊300公克
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2 i# J1 d# f) l' G$ M# Ftvb now,tvbnow,bttvb嫩薑 適量
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辣椒 1/2條
7 r$ p9 _, v; H* V! _. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; u$ @ B$ _7 { l' k
新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 d, j8 S0 Z, y
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醬油膏 1大匙
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糖 1小匙公仔箱論壇: x6 f7 \+ r1 p( T1 C
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白胡椒粉 1小匙5.39.217.77:8898' A7 E3 y0 i0 _5 n
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水 1/2杯5.39.217.77:8898- i9 Z% O# A. ]% ^! [
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【做 法】5.39.217.77:8898) f/ _- r. i+ g& `* e
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
3 V6 a* E* U( p; p/ j q9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
# a3 n0 W: b9 Q, d5 s7 z; g I3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。公仔箱論壇& }3 k5 D7 u" n
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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