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[中式食譜] 塔香炒蛤蜊


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6 p9 K8 V; o: Q+ a$ q【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f1 d  Z$ J' n) O6 z: F& _( J
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蛤蜊300公克
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嫩薑 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _, T, _, ]! v6 Z' I

; C* A) d- c: P/ y, A' i! H. _公仔箱論壇辣椒 1/2條& ?8 s' E$ X8 ?! ?
公仔箱論壇/ G. O2 u8 O, U; r# y/ z; G
新鮮九層塔 1小把. y6 i1 t, q8 C# ~* {  V
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蒜頭 2粒
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* Q! @# w1 s0 L/ |+ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 G- o3 n+ m

! @2 x0 K" ?! M# F9 q1 E  k醬油膏 1大匙
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1小匙% K  @, r' B, \7 ^9 C

* _; ?& s8 V) \1 w, `5 b) qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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# @- j3 V8 w- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2杯
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【做  法】
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8 I+ \/ R& z  F; E( z) z1 q# q公仔箱論壇1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。
9 _# C7 |% L6 e" ]+ C2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。- c- h8 s) r$ U/ k1 T, N6 B% q
3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。tvb now,tvbnow,bttvb% v7 ]- `. x$ g5 E
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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