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【材 料】" _, t2 J1 V" ^6 n
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生蚵 200公克
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青蔥 1支
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公仔箱論壇! O9 H: Q$ a1 Q, [
辣椒 1/2條
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沾料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' R: a# U/ ^( u2 M
地瓜粉 30公克
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' A6 l {* [3 c9 s# I% m) C【調 味 料】
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; c6 h) h. M4 s0 x5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許公仔箱論壇0 A9 n" \7 F% P$ J) J6 z& O1 }
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鹽 少許
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$ x+ O. }4 H) J黑豆鼓 2大匙
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/ D/ v P8 o" t' Z2 Z2 xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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糖 1小匙公仔箱論壇3 w2 s+ [! X" e3 b; m
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【做 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。
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8 q8 b" [! j [+ D. V( p) z. `5.39.217.77:88982.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。5.39.217.77:8898) L( X6 O; f' s9 z; C2 Y
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3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。
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4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |