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7 A% T% q9 K' wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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4 X# U3 y; [1 c3 ~4 I& ^! J, V/ ~生蚵 200公克! D$ n2 _# j* ~: D* J
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青蔥 1支$ [8 t2 j1 b# P4 @' @% G4 p
* Q2 {% W3 `; h% n4 o. F2 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒8 R. }& B% M# }+ @7 o2 W
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb: [+ l( n; D' L2 i. O9 c
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沾料：
1 ?' e0 q/ a" c3 m0 M5.39.217.77:8898地瓜粉 30公克5.39.217.77:8898; _3 ^4 h0 @: I; f3 I _5 [( E/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# L# H7 d7 y- ^# Q( E9 v. J
【調 味 料】
2 a Y U7 \! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! l' H, s+ ]0 ?
白胡椒粉 少許 @5 x2 h3 n8 F5 U+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 O4 |; t3 A, F. ~
鹽 少許
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( v- ]$ Q$ L8 ^: \8 ]3 |% B% h/ @tvb now,tvbnow,bttvb黑豆鼓 2大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# R T; v8 H8 [
% E6 Z, p$ {7 [' E, O+ L3 o糖 1小匙
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" B5 g. Y$ J! i2 S/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】: Y# u2 z0 Y& }# A6 r& i
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。5.39.217.77:88981 T6 K7 r" `, r% m
$ L# n% @& H; qtvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- a4 K( v# T$ g6 U- ^
) h& o: g$ g$ S* x! S6 @; m; E/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |
發表於 2012-1-23 04:41 PM
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