[中式食譜] 鼓汁炒生蚵

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【材　 料】2 A5 f' ~0 X2 k& B/ s- \

8 I" G' ?9 ]. h1 ]) v+ J生蚵 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! W- F0 u. [) v' d* w+ r; t

  S- R1 W+ W. G7 \公仔箱論壇青蔥 1支
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辣椒 1/2條5.39.217.77:88980 i* T, {- C5 H
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沾料：
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【調 味 料】5.39.217.77:88983 Y& _2 {8 g" p1 ~5 q) G2 J- g& k
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白胡椒粉 少許
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# h( H+ ?! W: Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許0 K- A6 B# |2 [# R9 q

+ h* H. s9 ^* w5 u* ?黑豆鼓 2大匙公仔箱論壇0 E: n) g$ M: {5 V: s0 h8 ?; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( a: _' J$ I3 v# f/ o. V. Y1 B
香油 1小匙公仔箱論壇3 W2 y: M* t5 N! s+ O3 _

2 b2 l! H3 ]# ~; g4 y, b' `& k公仔箱論壇糖 1小匙
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【做　 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ D( E0 t, j; T% N% _- N2 G# D

" b! _. V( {2 p! ctvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {7 \# x5 k3 B9 w! H; A8 W1 O

1 H5 u0 N: S# {; B: z2 J+ ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。