[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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【材　 料】
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- V/ V  |7 r- Z5 \公仔箱論壇臘肉 180公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 D7 W# O  C; j' k( [
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支公仔箱論壇) k& j0 c6 w; M6 W
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辣椒 1/2條5.39.217.77:8898% f/ l4 I) `2 V9 s: m5 C
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黃豆芽50公克tvb now,tvbnow,bttvb' R& a5 ^; S$ B+ I
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裝飾：) \0 J% v5 x% I7 N5 {3 l
青蔥絲 少許" r, L4 r; f' M6 T

2 ~( [0 v, K" J公仔箱論壇【調 味 料】! ?& ~$ C7 D8 T# w2 N/ `) q+ {$ U
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鹽 少許
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白胡椒少許5.39.217.77:8898* b/ J* B& k* o. L' f$ D

" g+ C. p0 v7 G% i* d) \# l9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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水 200㏄
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( [/ o$ A, c2 L7 @; W

1 |' l# n8 c: M3 j! y% K公仔箱論壇1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。/ g5 m/ t/ X9 w: Z6 [, s& M! Q. |