[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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【材　 料】
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臘肉 180公克
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支
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辣椒 1/2條5.39.217.77:88984 e6 j3 b; W+ J0 d6 }8 J8 j# N
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黃豆芽50公克5.39.217.77:8898) F  F( s7 z- }
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裝飾：
3 N: M4 S) t, O- `! Ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 少許
* }( ?: p6 c: Y* ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" v& d4 A$ h! }
【調 味 料】5.39.217.77:88986 H2 G( r! r& D, u
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鹽 少許
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3 X6 ]8 y. r6 m* U, k5.39.217.77:8898白胡椒少許" Z' [" T  e; ]/ l

1 \4 Z4 Z0 Y& Y" L! O) s) {, v  j公仔箱論壇香油 1小匙& {/ H0 e. V* n: {: y$ \8 W( g4 F

3 ]' K0 y/ L9 `% \5 q6 n公仔箱論壇水 200㏄
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* ]! m# g5 r* k) F/ @5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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- z. z5 I" c" @& z* z! @2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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* m: t; N$ A$ X2 |8 }' q公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* }; u, F1 y& a5 J6 q

* F7 I3 A* C$ Y) j0 l公仔箱論壇4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
7 M4 ^4 l0 Z/ T& a8 ~9 K* ~( A$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。