[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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【材　 料】公仔箱論壇7 O$ a' d5 A+ B
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臘肉 180公克
& x, d/ p9 m+ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `5 f" k7 g) K) `9 F
蒜頭 1粒
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; h& z) V8 k5 d4 I( j! P/ K- |4 y5.39.217.77:8898蒜苗 2支4 O) [( {+ J9 w5 K+ M) M+ Z% {, C
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辣椒 1/2條5.39.217.77:8898- X1 c+ O( ^. v+ p2 Z' p. }4 }" k+ M
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黃豆芽50公克5.39.217.77:88987 ^! I6 |( ^2 `, t9 Y
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裝飾：
3 ^/ d3 n% y) Q( w) T1 Z; a青蔥絲 少許
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【調 味 料】
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8 |. k- a: b8 O5.39.217.77:8898鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~6 k0 _& B3 f' U: Q
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白胡椒少許
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香油 1小匙
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2 I( h: J. ^( J7 p7 C公仔箱論壇水 200㏄2 _' {  W7 X8 C( a, R
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【做　 法】5.39.217.77:8898& T5 ^# v7 f0 p* I6 I! J
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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+ j; X2 A9 Q2 i/ g# x. i1 h0 w5.39.217.77:88982.黃豆芽洗淨泡水備用。5.39.217.77:88980 Q  U2 x7 J; ^
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。公仔箱論壇( j; {  \# U, t( V+ c

9 l  ~& ?) @2 v( ~" X4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% w/ z3 m. t' ?' I3 l