[中式食譜] 椒麻四季豆

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【材　 料】
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豬絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% ~4 L& F' ^8 ]  y

9 w' a4 B. G9 O. z% W5.39.217.77:8898蒜頭 3粒tvb now,tvbnow,bttvb; z; c- I/ h" d& |5 Z; Q$ [: M

9 z/ b* P# U0 k: W6 U+ |5 V辣椒 1條
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四季豆 200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 o: c" P$ ~1 o0 J6 N

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蔥白絲 適量
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【調 味 料】
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香油 1小匙5.39.217.77:88985 }! `( D# g5 r* z, ?- z. c: V# s& ~+ `

$ @: \+ X' M! K* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1大匙
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; i( h' C3 ^) m% B- `2 V1 d, [tvb now,tvbnow,bttvb花椒粒 2大匙5.39.217.77:8898  O! U1 V7 s  _. f
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【做　 法】
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。
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2 M/ T. t. A! C  P- B5.39.217.77:88982.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
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2 {% d- x9 @0 N9 J1 I8 c- d3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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