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- J$ ]! g0 n8 f1 v& J% o9 e1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。
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2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。6 p8 u+ t5 y% D; d6 q" z, L
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。7 d- W) C/ k7 E* \, _7 e
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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發表於 2012-1-23 04:39 PM
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