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栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb z Y) d2 t% K# t" m$ z
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調味料公仔箱論壇, Y6 f/ N9 e4 Y; e& G. @* Q+ X
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! r& w# N% T0 Y9 E5 D
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做法. Y) O& W; E, g# i3 |
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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! h5 _' B" ^3 w2 V( \5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。8 M* n5 |: p& K j$ j1 ]
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貼士
+ h) A8 Y2 Z; f0 j" s3 C) ^, d5.39.217.77:8898栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' R+ D* N! u
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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