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[中式食譜] 金玉滿堂

材料
+ h- q( T- b  v7 l# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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7 q8 H  n# A4 S1 r4 R+ d: D! wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
& d3 S# F: a& c素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許, W' d/ Z: k9 I( h
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 S# i# E/ Y  T: T4 q
1.栗子加糖、水,隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透,備用。- R+ Y2 n  `1 ^0 T0 h

* K! K5 N; |6 _8 B1 U5.39.217.77:88982.齋雞切角備用;冬菇切絲備用。
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, _! K; [! {$ \( d9 Q( ?+ ?公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油,下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉,下生粉水收芡上碟即成。
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& Z$ g: J# f& S' S5.39.217.77:8898貼士
2 k" ?0 I1 H' N4 ]栗子選圓身的較佳,如貪方便,買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的,散裝易變壞,可免則免。 ) _1 z0 Y* C6 q3 n8 p) p+ A; Y0 O
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