材料5.39.217.77:8898' N5 c1 R) M L# }7 @ `( {
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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調味料公仔箱論壇/ [# x" \. E: q) q! t
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。' X3 X; Q$ o3 x
( y% Z! ]3 Q2 }% `, u$ B2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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貼士5.39.217.77:88986 V3 L( `& K# R2 d' M
栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 5.39.217.77:8898# w+ ^7 s" h0 E F& x0 v
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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