材料
; _5 n9 u k% L) g! r/ K5 R; h5.39.217.77:8898草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y5 `0 z$ I& h) H! _; C' U
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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做法公仔箱論壇5 E6 a- |: @ ^4 a* O4 y0 z5 Z% s
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。$ k, x( } k: h$ [3 y
- l1 v9 `, ^# T: b7 S, q" t& A9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W5 h, A' ]* F
* W5 m4 [- Z; j# s9 V$ y. W3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
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貼士
$ g: O% f1 s, f( {無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。公仔箱論壇8 F7 {2 B: Q7 r* }2 P- u" t, x, j
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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