材料
2 s! q" w6 Q9 b8 Z- C- `: H公仔箱論壇草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量 tvb now,tvbnow,bttvb( _, V: z3 R$ C1 d$ X9 B
' w8 X* H" ?1 t. ]5 G9 ctvb now,tvbnow,bttvb醬料5.39.217.77:8898! f2 N9 [, K" ^8 E! n+ ^
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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做法
% D3 p" }& K- m. {tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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% s- ], W. v- H9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。. Q1 p5 r+ g) I. a/ K8 u
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 \1 N" X, E/ r# ~
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貼士
. `& B! K0 s, |, d" k- I; @& g' n5.39.217.77:8898無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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