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草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
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A3 F; J$ F& d R0 `/ Q# Z$ g醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! f% ^. t% a) N. F2 d+ ?2 F
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙5.39.217.77:8898" c+ A, K [4 x* W
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0 C& b0 ]3 i6 }0 P: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( `* ~1 e) \6 P; M- G
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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) v$ A% O4 i4 M8 Itvb now,tvbnow,bttvb2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* }* f. O# }6 T1 U! u# c5 ?# F9 z
. ]$ o" m% _9 D公仔箱論壇3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
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無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。5.39.217.77:8898+ @2 }/ n% |7 I/ G( ]$ Y5 _
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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