材料公仔箱論壇3 q( U/ f* G9 h: ~# `" E# Z) i, `
蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升; v- p. M0 R l' E k# B5 ^$ H
6 D$ u4 `$ s$ ~4 A% @
6 |0 a$ |; Z1 R* I* {0 J0 X' D公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# z3 o1 C7 g' A6 n% ^6 m
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。
+ D, h8 @* l& P4 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 H# P7 L8 D3 k4 v% G
2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
0 U6 C: w H8 U+ K# c5.39.217.77:8898
( O: W% H1 M6 h% {- Q3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C" |" Y3 X& M# `
5.39.217.77:8898" W8 [5 G8 j/ R; Q( o; d% [
4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。5.39.217.77:8898( f7 }- F& n6 |/ ^. g
( {; E& {4 @" s, A! ]1 V$ e
5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
* F8 o, X' G& f8 k. M$ ^5.39.217.77:8898 |
發表於 2012-1-23 05:20 AM
| 