材料
; e6 N/ _1 b7 N" U' `0 s5.39.217.77:8898蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
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1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。
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5 S. l' y$ q- G: B# t2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。tvb now,tvbnow,bttvb, I0 h3 Q, a) Z) E2 C. e. }# C
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3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。公仔箱論壇% T0 O. H! W0 B, p0 n7 i
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4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 l3 |" I& }* Z( [/ N5 J
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5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u j* W5 ?( u! ~
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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