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[中式食譜] 盤滿缽滿

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ y. b  S+ l5 B. m0 ?& M
蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb: E- o- @- j# I9 P7 y
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做法
5 R* a. n! E' S. `. U5.39.217.77:88981.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用;香芹切幼粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb, u$ m; ~( B( J! S7 @3 x- w
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2.開大火燒熱鑊,加入蓮藕炒至乾身,熄火,加入生抽、鹽,開大火炒熟,放於瓦缽內,鋪平。
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3.水、粟粉拌勻成粟粉漿,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ i" h; S# A) A
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4.雞蛋、胡椒粉拂勻,加入粟粉漿拌勻蛋漿,倒入缽內,拌勻,灑下香芹拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 K# P1 k  V6 I4 h
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5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘,取出後,放入預熱至 160℃焗爐,焗約 20分鐘至表面金黃即成。
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