材料
% ?. f1 q" a. B% F: v e蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
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+ G0 F$ ~% \9 _& Y4 k5.39.217.77:8898做法
+ _- q3 u. U" t1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ `3 u" n* ]* F- j1 t
" Q* k5 i: z4 [7 P1 k$ t2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
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3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。5.39.217.77:88986 u+ q0 k4 L: m6 V
8 K. Z0 k: {, _5 J( m7 B4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 m: `. r; Z1 }: S
. J | ?/ k) n. K" s+ [公仔箱論壇5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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