[中式食譜] 泰式辣醬烤牛肉

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5.39.217.77:8898$ H8 @, g3 o4 Y8 F
材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 k% o! W' N- ~$ ~2 \0 S$ q% k! h
沙朗牛肉....120克 tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 W# y$ g; z6 \- v" S
黑胡椒.........1/2茶匙(壓碎的) tvb now,tvbnow,bttvb2 C' J* z7 [/ T- |
油.................2湯匙(任何烹調用的) 5.39.217.77:8898; S/ b6 _) y8 V. ]
醬油.............1湯匙 5.39.217.77:8898# j& e3 S. M# a6 h

& l7 W1 {' B8 G7 J辣醬料： tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 y# [* m! r8 ^. b- X' k
辣椒粉.........2湯匙   `  m  ~- {* O5 z! p5 v
魚露.............3湯匙
- M) }6 D2 ~+ ^& i' s# U! g檸檬汁.........3湯匙
4 |: Q3 b7 @1 k0 [& x$ T/ R公仔箱論壇糖.................1/2茶匙
  p. ]7 o+ ]8 V" w( Y6 `7 S# r6 y) U公仔箱論壇紅蔥頭.........1湯匙(切成薄片)
0 B- y5 A8 t9 X' ]- ]* P; ?香菜.............1茶匙(切碎的)
/ G  V7 a9 o; z2 i, w5.39.217.77:8898& V7 H( R+ ?( I3 ?; J
做法：
& m( X. A2 E3 R  l$ Y+ f" ~) L5.39.217.77:88981.以油、黑胡椒和醬油將牛肉醃製一會兒
( N1 x9 ?8 h  l4 {5 @4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.以中火燒烤方式將牛肉烤熟，切片再佐以辣醬沾料即可 7 h3 ]5 J' h2 i, [6 f1 B
3.將上述辣醬料混和均勻既成辣醬沾料